16.04.2025
Midleton Very Rare 2025 : un hommage au whisky irlandais vieux de 200 ans
Midleton Very Rare 2025 : un hommage au whisky irlandais vieux de 200 ans
Un whisky irlandais de célébration alliant tradition et innovation
Irish Distillers a officiellement dévoilé le Midleton Very Rare Vintage 2025, marquant un moment historique dans l'histoire de la distillerie. Cette édition limitée de whisky irlandais combine des whiskies irlandais Single Pot Still et Single Grain provenant du prestigieux A2 Warehouse de Midleton. Mettant l'accent sur l'héritage et le savoir-faire, le millésime 2025 commémore 200 ans d'excellence dans la fabrication du whisky à la distillerie Midleton.
Esthétique haut de gamme et présentation classique
Fidèle à l'héritage de Midleton Very Rare, l'édition 2025 est élégamment mise en bouteille, offrant aux collectionneurs et aux connaisseurs une présentation raffinée qui témoigne du prestige de l'expression. Si les détails de l'emballage restent discrets, l'accent est mis sur l'héritage et la rareté du whisky qu'il contient.
La magie de la maturation de l'entrepôt A2
La composition comprend trois types de whisky de grain : le grain signature de Midleton, un rare whisky de grain spécial de 22 ans d'âge fabriqué à partir d'un moût d'orge et d'orge maltée, et un grain de 21 ans d'âge encore plus rare. La teneur accrue en alambic à repasse ajoute de la richesse et des épices, tandis que la maturation soigneuse dans l'entrepôt A2 assure équilibre, profondeur et raffinement.
La vision du maître distillateur
Kevin O'Gorman a partagé sa fierté à l'occasion de la sortie de ce whisky :
« Alors que nous célébrons 200 ans d'excellence dans la fabrication du whisky à la distillerie Midleton, c'est un véritable honneur de créer un millésime qui commémore cet héritage remarquable. Midleton Very Rare 2025 est un whisky profond et équilibré, méticuleusement composé à partir de six styles de distillats distincts... Cette édition historique rend non seulement hommage au passé, mais se tourne également vers l'avenir. »
Notes de dégustation
- Nez : Pomme caramélisée, caramel mou, vanille, menthe des champs, lavande, cannelle, muscade et épices d'alambic
- Bouche : Miel sucré, baies, poivre blanc, huile de piment, agrumes et fruits du verger, mélasse, caramel mou, vanille et fruits glacés
Un classique tourné vers l'avenir
Avec son mélange complexe de whiskies rares vieillis et un puissant clin d'œil à la tradition, Midleton Very Rare 2025 est plus qu'une célébration, c'est une déclaration d'intention pour les deux prochains siècles d'excellence du whisky irlandais.
Maintenant disponible chez les détaillants spécialisés pour £220,00, et en ligne sur www.midletondistillerycollection.com pour €222,99.
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