Comment le whisky Springbank a commencé et qui le possède aujourd'hui

Le whisky Springbank n'est pas simplement une autre bouteille sur l'étagère, c'est un véritable whisky artisanal avec une histoire riche. Fondée en 1828 par Archibald Mitchell, la distillerie est restée entre les mains de la même famille pendant des générations. Aujourd'hui, elle appartient à J&A Mitchell & Co, l'une des dernières distilleries indépendantes et familiales de l'Écosse.

Depuis ses débuts, Springbank a toujours tout fait sur place, de la maltage de l'orge à l'embouteillage du produit final. Cela signifie que chaque goutte est fabriquée avec soin, tradition et compétence. Leur méthode unique de distillation en deux fois et demie donne à Springbank sa profondeur et sa complexité caractéristiques. De plus, ils n'utilisent jamais de filtration à froid ni de colorant artificiel, ce qui vous permet de goûter un whisky dans sa forme la plus pure.

Avec des éditions limitées et un public fidèle, Springbank est un whisky à découvrir. Si vous recherchez de l'authenticité, de l'artisanat et des saveurs incroyables, c'est celui qu'il vous faut.

Quel goût a le whisky Springbank ?

Le whisky Springbank est riche, complexe et plein de caractère. Il présente un parfait équilibre de douceur, d'épices et d'une touche de fumée. Vous remarquerez des notes de malt, de fruits secs, de caramel et de vanille, avec des touches de sel provenant de la mer. Certaines bouteilles ont une légère tourbe, tandis que d'autres révèlent des saveurs de sherry, de chêne ou d'agrumes. La texture est lisse et huileuse, ce qui rend chaque gorgée pleine et satisfaisante. La finale est longue, réchauffante et légèrement fumée.

Springbank 10 ans : Un classique de Campbeltown

Pour un whisky bien équilibré, le Springbank 10 ans offre des saveurs riches et une finale douce. À 96 € EUR, il offre un excellent rapport qualité-prix pour sa qualité. Avec un ABV de 46,0 %, il offre un mélange parfait de douceur et d'épices. Le Springbank 10 ans a été créé pour mettre en valeur la riche tradition du whisky de Campbeltown. Pour les collectionneurs, les éditions Springbank 10 ans Wee Dram pour l'Ardshiel Hotel (2010) et Spirit of Gigha (2002) sont des trouvailles rares. Springbank 10 ans Spirit Of Gigha était une édition spéciale de Springbank célébrant l'achat communautaire de l'île de Gigha. Les deux sont embouteillées à 46,0 % ABV, offrant une grande complexité et une signification historique.

Springbank 11 ans : Une trouvaille audacieuse et rare

Le Springbank 11 ans offre complexité et profondeur, ce qui en fait un élément remarquable de la gamme. L'édition Springbank 11 ans 2022 Local Barley que vous pouvez obtenir pour 327 € EUR, embouteillée à 55,1 % ABV, offre des saveurs de malt riches avec une finale lisse mais puissante. Son utilisation de l'orge locale renforce le caractère du whisky, créant une expérience véritablement unique.

Pour quelque chose de rare, le Springbank 11 ans 1997 Madeira Wood Expressions à 426 € EUR présente de fortes notes boisées avec des touches de fruits. Embouteillé en 2009 à 55,1 % ABV, cette édition limitée fait partie de la série Wood Expressions, qui explore les influences des fûts uniques. Vous pouvez trouver plus d'éditions Springbank 11 ans et des sélections exclusives disponibles aux enchères sur Spiritory.

Springbank 12 Cask Strength : Audacieux et plein de saveurs

Pour quelque chose de vraiment spécial, le Springbank 12 ans Burgundy offre une touche unique. Prix à 346 € EUR, cette édition est maturée dans des fûts de Bourgogne, infusant le whisky de fruits rouges mûrs, d'épices et de chêne. Avec un ABV de 53,5%, c'est une expérience luxueuse et bien équilibrée.

Pendant ce temps, le Springbank 12 ans Cask Batch 8 présente un profil différent. Embouteillé à 52,3% ABV, il met en avant le chêne, les fruits fumés et une subtile brise côtière. Chaque gorgée est douce mais pleine de caractère. Si vous cherchez à élargir votre collection, vous pouvez trouver les éditions Springbank 12 ans Batches 1 à 23 et d'autres éditions exclusives disponibles aux enchères sur Spiritory.

Springbank 13 : Audacieux, complexe et inoubliable

D'autres exclusivités disponibles sur Spiritory qui offrent une riche expérience incluent le Springbank 13 ans Green. L'étiquette "Green" signifie que l'orge utilisée a été cultivée de manière organique, reflétant l'accent mis par la distillerie sur la durabilité et l'artisanat traditionnel. Lancé pour la première fois en 2014, ce single malt en édition limitée a été vieilli dans des fûts de bourbon, mettant en valeur la complexité caractéristique de Springbank avec des notes de vanille, d'agrumes et de légère tourbe. Il offre une expérience lisse mais pleine de corps pour 321 € EUR. Embouteillé à 46,0 % ABV, il offre un parfait équilibre entre saveurs profondes et arômes riches.

Pour ceux qui aiment les whiskies plus audacieux, le Springbank 13 ans Port Wood Expressions livre un mélange audacieux de chêne, de tourbe et de sel de mer, capturant le style signature de Campbeltown. Il a été vendu pour la dernière fois à 296 € et embouteillé à 54,2 % ABV.

Springbank 15 ans : Un whisky à savourer

Le Springbank 15 ans témoigne de la tradition de longue date de la distillerie en matière d'artisanat. Produit à Campbeltown, en Écosse—une région connue pour ses whiskies audacieux et complexes—cette expression est un favori des fans.

Avec un ABV de 46,0 %, ce single malt offre des saveurs audacieuses de fruits noirs, de chocolat et une touche de sel de mer. Chaque gorgée délivre un goût doux et équilibré qui met en valeur l'artisanat de Springbank, au prix de 167 € EUR. Pour une expérience plus exclusive, le Glen Fahrn Edition Cask Nr.442 affiche un ABV de 51,7 %, offrant des notes de chêne plus profondes et une complexité en couches.

Vous cherchez quelque chose d'unique ? Le Springbank 15 ans Wee Dram (46,0 % ABV) mélange des fruits riches et des épices, créant un goût plein de corps.

Springbank 16 ans : Une perle rare

Le Springbank 16 ans est une perle rare, élaborée avec patience et savoir-faire. Distillé en juin 1996 et embouteillé en décembre 2012, il a vieilli dans un seul fût de sherry Amontillado. Ce whisky offre des notes de chocolat au lait, de figues et de nougat, équilibrées par des fruits à noyau et une touche salée. Avec seulement 576 bouteilles produites, il est vraiment spécial. L'édition Single Cask (55,7% ABV) délivre un malt audacieux et une salinité côtière, tandis que le Private Rum Cask (45,5% ABV, 205 €) offre une complexité riche. L'une des séries les plus recherchées, le Springbank 16 ans 1991 Wood Expressions révèle des fruits mûrs et des notes boisées douces, menant à des saveurs de caramel, de vanille et de légère fumée.

Springbank 17 ans : Un whisky rare et raffiné

Le Springbank 17 ans Cask Strength est un chef-d'œuvre de patience et d'artisanat. Distillé en juin 1995 et embouteillé en décembre 2012, il a vieilli dans un fût de sherry de recharge, développant des notes riches de prunes, d'abricots, de dattes et de cerises avec une longue finale douce. Seules 438 bouteilles existent, ce qui en fait un rêve pour les collectionneurs.

• Springbank 17 ans 1994 Door Gods (50,9% ABV) – Faisant partie d'une série exclusive inspirée par les figures traditionnelles des gardiens chinois, ce whisky offre un parfait équilibre entre douceur et épices.

• Springbank 17 ans Madeira Wood (47,8% ABV) – Un dram luxueux vieilli dans des fûts de Madeira de qualité supérieure, ajoutant richesse fruitée et épices chaudes.

Chaque bouteille reflète la tradition d'excellence de Springbank et une sélection unique de fûts.

Springbank 18 ans : Une finition douce

Le Springbank 18 ans est un whisky à la fois historique et complexe. Sorti en 2016 et distillé à Campbeltown puis mûri pendant près de deux décennies, il offre une expérience audacieuse et pleine de corps. À chaque gorgée, vous découvrirez des notes riches de fruits secs, de chocolat noir et une touche de fumée de tourbe. Et juste au moment où vous pensez que c'est fini, sa longue finale douce vous fait revenir pour un autre verre.

Pour ceux qui cherchent quelque chose d'encore plus unique, voici quelques éditions exceptionnelles :

• Springbank 18 ans 1994 Door Gods (52,2% ABV) – Faisant partie de la série exclusive Door Gods, inspirée par la mythologie chinoise, ce joyau de collection délivre des épices complexes, des fruits mûrs et une longue finale sucrée.

• Springbank 18 ans The Limburg Dozen (58,6% ABV) – Une édition rare créée pour le Limburg Whisky Fair, ce malt à fort degré d'alcool possède des saveurs audacieuses et une intensité remarquable.

Springbank 21 ans : Un classique au caractère profond

Le Springbank 21 ans est un whisky magistralement élaboré qui reflète le dévouement de la distillerie à la qualité et à la tradition. Lancé en 1990, il a été affiné au fil des années dans des fûts soigneusement sélectionnés, garantissant une expérience riche et complexe.

Emballé à 46,0% ABV, ce whisky révèle des couches de fruits tropicaux, de chêne et une touche subtile de salinité – un clin d'œil à ses racines de Campbeltown. Mais si vous cherchez quelque chose d'encore plus exclusif, ces éditions offrent une touche unique :

• Open Day 2018 Edition – Une expression rare présentant un équilibre délicat entre le chêne et l'air côtier.

• Private Bottling Cask No. 164 (54,2% ABV) – Délivre une combinaison intense de malt, de fruits et de notes fumées pour une expérience plus audacieuse.

Springbank 24 ans : Un whisky rare et doux

En avançant en âge et en raffinement, le Springbank 24 ans Single Cask est un whisky bien vieilli et parfaitement équilibré provenant de l'une des distilleries les plus respectées d'Écosse. Connu pour ses méthodes traditionnelles, après 24 ans de vieillissement, il développe des saveurs profondes de fruits secs, de chêne et d'épices, le tout se fondant dans un profil d'une douceur et d'une richesse remarquables. Embouteillé à 46,2% ABV, il est à la fois élégant et plein de caractère.

Springbank 25 ans : Une perle pour les collectionneurs

Le Springbank 25 ans est une perle rare, sorti chaque année avec seulement 1 400 bouteilles disponibles dans l'édition 2022. Initialement introduit dans l'édition Millennium Bottling, ce whisky est devenu un favori des collectionneurs. Il offre des saveurs riches de fruits mûrs, de malt sucré et de légère fumée de tourbe. L'édition limitée commande une grande valeur, avec sa dernière vente atteignant 2 554 € EUR. Chaque gorgée montre le savoir-faire et la tradition de Springbank.

Springbank 26 ans : Un whisky rare et exceptionnel

En avançant en âge, le Springbank 26 ans 1993 Virtual Open Day 2020 a été une sortie spéciale, marquant la journée annuelle de l'Open Day de la distillerie, tenue virtuellement en 2020 en raison des événements mondiaux. Distillé en 1993 et vieilli pendant 26 ans, ce whisky en édition limitée met en avant le savoir-faire signature de la distillerie. Embouteillé à 51,1% ABV, il offre des saveurs profondes et complexes avec des notes fumées, des fruits secs et des épices boisées. Une autre édition, le Travis - Raze the Bar, est également remarquable. Elle met en lumière la maîtrise de Springbank dans l'art de la distillation. Vous pouvez enchérir sur cette série exclusive sur Spiritory.

Springbank Local Barley : Un whisky traditionnel

Avançons jusqu'en 2016, lorsque le Springbank 16 ans Local Barley a été lancé, mettant en avant l'engagement de la distillerie envers son patrimoine. Embouteillé à 54,3% ABV, cette expression offre un malt réconfortant, de la tourbe douce et des agrumes au nez, suivis de miel, de vanille et de légère fumée. Avec des sorties annuelles allant de 8 à 13 ans, cette collection est parfaite pour les amateurs de whisky en quête d'un artisanat authentique. Vous pouvez trouver diverses éditions sur Spiritory allant de 350 € à 400 € EUR.

Springbank Millennium Bottling Édition Limitée

Le Springbank Millennium Bottling est une collection rare sortie en 1999 pour célébrer le passage au nouveau millénaire. Ce set exclusif comporte six whiskies, âgés de 25 à 50 ans, chacun mettant en valeur l'héritage riche de Springbank. Supervisée par Hedley Wright, l'arrière-arrière-petit-fils du fondateur, cette sortie est vraiment spéciale. Deux bouteilles exceptionnelles incluent le Springbank 50 ans Millennium Bottling, offrant des notes profondes de chêne et de chocolat noir, et le Springbank 30 ans Millennium Bottling, avec des saveurs riches de sherry et de fruits épicés. Vous pouvez consulter certaines des bouteilles populaires de cette édition sur Spiritory avec des prix allant de 3 000 € à 7 000 € EUR.

Autres sorties populaires de whisky Springbank

Springbank Pedro Ximénez (PX) Édition Limitée 2022

Pour ceux qui aiment les whiskys audacieux à base de sherry, le Springbank PX 10 ans est un incontournable. Vieilli entièrement dans des fûts de sherry Pedro Ximénez, cette sortie en édition limitée offre des saveurs profondes et indulgentes de fruits noirs, d'épices et de chêne.

Embouteillé à 55% ABV, il équilibre l'intensité avec élégance. En bouche, attendez-vous à des raisins succulents, de la cannelle chaude et une touche de profondeur boisée. Initialement prix autour de 406 € EUR, il est rapidement devenu un favori des collectionneurs. Si vous cherchez à ajouter un Springbank riche et complexe à votre collection, celui-ci est à chercher.

Springbank Palo Cortado Édition Limitée 2023

Cette édition limitée de Springbank a été vieillie dans des fûts de Palo Cortado sherry, un type rare de sherry connu pour son équilibre entre richesse et vivacité. Nommé d'après le sherry espagnol unique, le Palo Cortado se développe naturellement, combinant le corps de l'Oloroso avec la finesse de l'Amontillado. Embouteillé à 55% ABV, il offre des fruits mûrs, des noix grillées et des épices chaudes, avec une finition douce et persistante. Avec un prix de 506 € EUR, cette édition limitée est à la fois une perle pour les collectionneurs et un délice pour les passionnés de whisky.

Springbank Amontillado Édition Limitée 2024

Pour ceux qui apprécient les whiskys plus secs et de type sherry aux notes de noix, le Springbank Amontillado Édition Limitée 2024 est un excellent choix. Vieilli dans des fûts de sherry Amontillado, ce whisky à 55% ABV équilibre la sécheresse des noix avec la richesse profonde du chêne. L'Amontillado est un sherry rare d'Espagne, connu pour ses notes d'amandes grillées, de chêne et d'épices subtiles. Distillé en 2014, ce whisky offre des fruits épicés, du caramel et une chaleur persistante qui vaut 322 € EUR.

Springbank Rundlets & Kilderkins

Si vous êtes à la recherche de quelque chose de vraiment unique, le Springbank Rundlets & Kilderkins est un incontournable. Vieilli dans des petits fûts de Rundlets et Kilderkins, cette sortie de 2012 (49,4% ABV) offre une profondeur et une complexité incroyables. Dès la première inhalation, vous détecterez des fruits secs, une touche d'air marin et des épices chaudes. Ensuite, en prenant une gorgée, la vanille douce et le malt audacieux apparaissent, menant à une longue finition épicée. C'est un dram riche et bien équilibré que les amateurs de whisky apprécieront. Si vous êtes prêt à ajouter cette perle à votre collection, vous pouvez l'acheter maintenant pour 721 € EUR.

Quel est le whisky Springbank le plus cher ?

Pour les collectionneurs sérieux, le Springbank 26 ans Travis – Raze the Bar est un véritable coup de maître. Cette sortie ultra-rare n'est pas simplement un whisky, c'est un morceau d'histoire. Vieilli à la perfection, il offre des notes de chêne profond, de chocolat noir et de fruits épicés qui créent une expérience véritablement luxueuse. Chaque gorgée est lisse, en couches et inoubliable. Avec une valeur marchande de 15 000 € EUR, c'est l'une des bouteilles les plus chères sur Spiritory.

Le whisky Springbank vaut-il la peine d'être investi ?

Quel est le whisky Springbank le plus abordable ?

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