Redbreast est le numéro un mondial des whiskeys irlandais ultra-premium single pot still — un style unique à l'Irlande, produit à partir d'une mouture d'orge malté et non malté triple distillé dans des alambics en cuivre traditionnels. Produit pour la première fois en 1912 à la Distillerie Jameson de Dublin, il a été relancé en 1991 par Irish Distillers à la Distillerie Midleton dans le Comté de Cork. Il a accumulé plus de 100 grands prix et a été élu deuxième meilleur whisky au monde par le Whisky Bible de Jim Murray en 2017.
Table des matières :
- Redbreast : Héritage et Histoire
- Qu'est-ce que le Single Pot Still irlandais ?
- Redbreast 12 ans
- Redbreast 12 ans Cask Strength
- Redbreast 15 et 21 ans
- Redbreast 27 ans
- Série Ibérique et Éditions Spéciales
- Redbreast vaut-il la peine d'être collectionné ?
- Où acheter Redbreast ?
- Où trouver du Redbreast rare ?
Redbreast : Héritage et Histoire
L'histoire de Redbreast commence en 1912, lorsque les marchands de vins et spiritueux W.A. Gilbey's d'Irlande ont contracté avec John Jameson & Son pour remplir des fûts de single pot still whiskey sous leur propre étiquette. Le whiskey a été relancé en 1991 par Irish Distillers. En 2022, Redbreast a dépassé pour la première fois les 100 000 caisses.
Qu'est-ce que le Single Pot Still irlandais ?
Le single pot still irlandais est un style unique à l'Irlande, produit à partir d'une mouture comprenant au moins 30 % d'orge malté et au moins 30 % d'orge non malté, distillé entièrement dans des alambics en cuivre traditionnels. L'orge non malté crée un caractère épicé, crémeux et huileux inimitable.
Ce style était autrefois la forme dominante du whiskey irlandais. Sa renaissance, menée par Redbreast, a été l'une des histoires les plus célébrées dans le monde du whisky moderne.
La Gamme Redbreast
Le Redbreast 12 Years Old à 40 % ABV est la référence pour le single pot still irlandais. Le Redbreast 12 Years Old Cask Strength Edition Batch B1/12 offre la même maturation à la force naturelle du fût.
Le 21 ans a été noté deuxième meilleur whisky au monde dans le Whisky Bible 2017 de Jim Murray. Le Redbreast 27 Years Old Batch B1/19 à 54,6 % ABV, vieilli également dans des pipes de porto ruby, représente l'apogée du core range. Le Redbreast 1991 All-Sherry Single Cask 26 ans est un exemple extraordinaire des archives de la marque.
Où acheter Redbreast ?
Pour le Cask Strength, le 21 ans, le 27 ans, le Dream Cask et les lancements single cask des archives, Spiritory fournit une place de marché organisée de bouteilles vérifiées avec une protection acheteur complète.
Où trouver du Redbreast rare ?
Le Redbreast rare n'est pas disponible via le commerce de détail conventionnel. La place de marché authentifiée de Spiritory est la plateforme la plus fiable d'Europe pour trouver des bouteilles vérifiées d'expressions rares et limitées de Redbreast.