Westwood Whisky : North British 16 ans d'âge Ruby Port Release

Première au Whisky Fair Bad Homburg les 20–21 septembre | Édition limitée de 98 bouteilles à 54,7% Vol.

Nouveau design élégant Octaves de Duncan Taylor ; riche teinte cuivre et tasting notes aux accents de dessert

Westwood Whisky, l’embouteilleur indépendant de Montabaur (entre Francfort et Bonn), présentera sa dernière création au Whisky Fair Bad Homburg les 20–21 septembre : un North British 16 ans Single Grain Scotch Whisky, affiné dans une Ruby Port Wine Octave (n° 5946663).

Distillé le 02.03.2009 et embouteillé le 30.07.2025, cette édition limitée s’affiche à un solide 54,7% Vol. et seulement 98 bouteilles numérotées—une sortie exclusive destinée aux collectionneurs et aux visiteurs du salon.

Design & Présentation. En collaboration avec Duncan Taylor, la gamme Octaves se présente dans une nouvelle forme de bouteille raffinée et une étiquette revisitée, offrant une élégance affirmée tout en conservant l’identité artisanale de la série. Dans le verre, le whisky révèle une intense teinte cuivrée—une invitation gourmande à son profil marqué par le porto. Avec le soutien de Beth Galloway et Fergus Simpson, les 98 bouteilles ont trouvé leur chemin jusqu’à Westwood Whisky, soulignant l’implication directe de l’embouteilleur.

Maturation & Profil Aromatique. Affiné dans une Ruby Port Wine Octave, ce North British 16 yo a été choisi « dans notre recherche d’arômes spéciaux », indique Westwood Whisky. Le profil s’oriente vers la richesse pâtissière et la fraîcheur fruitée. Tasting notes fournies :

• Miel
• Baklava
• Pastéis de Nata
• Beaucoup de fruits

Conclusion. Avec son Ruby Port Octave Finish, sa nouvelle présentation Octaves et son tirage strictement limité à 98 bouteilles, le North British 16 yo de Westwood Whisky propose une expérience grain aux nuances de dessert qui séduira à la fois les amateurs de single grain et les explorateurs de single malt en quête d’un whisky distinctif. Présenté à Bad Homburg, il s’impose comme un lancement exclusif pour les passionnés appréciant la clarté aromatique, l’accès limité et des tasting notes transparentes.