Tormore 10 Ans 'Le Roi' - Legends of Scotland #2

Legends of Scotland #2: Un Tormore digne d'un roi

Tormore 10 Years Old 2015 The King Legends Of Scotland Signatory Vintage Cask Nr.3 introduit la deuxième version de la série Legends of Scotland par whic et Signatory Vintage, un single malt de 10 ans de la distillerie Tormore. Cette édition rend hommage à Robert the Bruce, le roi écossais qui a gagné sa couronne grâce à la résilience et à la détermination. Elle inaugure le profil Rois & Reines de la série, soulignant l'élégance et la profondeur grâce à un vieillissement dans des fûts de sherry, de porto ou de vin exceptionnels.

Vieillissement & Profil de saveur

Ce malt de Speyside a passé une décennie à vieillir avant de recevoir sa touche finale dans un fût de Sherry Oloroso de premier remplissage. Cette finition en single cask complète le style maison de Tormore, à la fois noix et sucré, avec une influence de sherry concentrée, impartissant des couches complexes de notes de fruits et de noix. Le whisky révèle de la confiture de prune veloutée, des noix rôties, du cacao amer fin et une tarte aux pommes fraîchement cuite, tandis que des touches de cuir et de poivre rose ajoutent une complexité épicée. Mis en bouteille à 46% ABV, non filtré à froid et sans colorant ajouté, il reste authentique et vibrant.

Notes de dégustation

• Nez : Couleur ocre chaude avec de la confiture de prune veloutée et des noix rôties

• Palais : Cacao amer fin et tarte aux pommes fraîchement cuite avec du cuir et du poivre rose épicé

• Fin : Long et persistant avec de la crème brûlée et des épices de cuisson chaudes

Déclaration du Maître Assembleur

Arne Wesche, fondateur de whic, note : "Chaque profil de caractère a son propre univers de saveurs - et Rois & Reines représente élégance et profondeur des meilleurs fûts. Ce Tormore incarne cela parfaitement. Et le meilleur : à ce prix, il est facile de partager la bouteille avec des amis plutôt que de la mettre sur une étagère."

Sortie & Disponibilité

Limité à 895 bouteilles, Tormore 10 Years Old 2015 The King Legends Of Scotland Signatory Vintage Cask Nr.3 est conçu pour des soirées conviviales et pour la collection. Il est désormais disponible exclusivement via Spiritory, offrant aux amateurs de whisky un hommage unique au patrimoine écossais et à l'artisanat.