Torabhaig dévoile la Chicago Series pour le 33e anniversaire de Delilah

Torabhaig dévoile la Chicago Series pour les 33 ans de Delilah's Whisky Bar

La distillerie Torabhaig sur l'île de Skye a lancé un trio spécial de single malts dans le cadre de la Chicago Series, créé pour célébrer le 33e anniversaire du célèbre bar à whisky de Chicago, Delilah's. Cette série exclusive comprend trois expressions à force de fût distillées entre 2018 et 2019 et mises en bouteille en avril 2026, chacune vieillie dans différents types de chêne neuf pour offrir des profils distincts.

Vieillissement & Profil de Saveur

Chaque mise en bouteille de Torabhaig 2019 Delilah'S 33 The Chicago Series New French Oak , Torabhaig 2018 Delilah'S 33 The Chicago Series New Scottish Oak , et Torabhaig 2018 Delilah'S 33 The Chicago Series New American Oak présente son vieillissement dans des fûts de chêne neuf provenant respectivement de chêne français, écossais et américain. L'expression la plus ancienne (7 mars 2018) a vieilli en chêne écossais et a été mise en bouteille à 59,9% ABV. La deuxième plus ancienne (19 avril 2018) a utilisé des fûts en chêne américain et est à 58,7% ABV. La plus jeune (23 mai 2019) a vieilli en chêne français avec la force la plus élevée à 64,2% ABV. Cette approche de maturation offre des profils audacieux et robustes reflétant l'influence de chaque type de bois.

Une rare exploration de la maturation en chêne neuf provenant de l'une des plus récentes distilleries de Skye.

Sortie & Disponibilité

Ces éditions limitées célèbrent le 33e anniversaire de Delilah's et sont actuellement disponibles exclusivement via Spiritory. Bien que le nombre de bouteilles et les prix ne soient pas divulgués, l'unicité et la forte force de fût de ces mises en bouteille les rendent très désirables pour les collectionneurs et les passionnés.

Torabhaig 2019 Delilah'S 33 The Chicago Series New French Oak , Torabhaig 2018 Delilah'S 33 The Chicago Series New Scottish Oak , et Torabhaig 2018 Delilah'S 33 The Chicago Series New American Oak représentent un ajout convaincant à toute collection de single malt, mettant en valeur l'évolution de l'artisanat de Torabhaig à travers des expressions de fût distinctives.

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