Torabhaig célèbre Niall Culbertson avec un Single Malt vieilli en fût de rhum

Torabhaig honore le distillateur Niall Culbertson avec un nouveau lancement

Torabhaig The Distiller'S Series Niall’s First Edition 75 cl représente la deuxième édition de la série Distiller de Torabhaig, dédiée à Niall Culbertson, membre clé de l'équipe de la distillerie Skye depuis 2017. Cette sortie rend hommage au père de Niall, un pêcheur, et reflète son goût pour le rhum et la mer, alliant ces influences au caractère du whisky.

Maturation & Profil de saveur

Le whisky est légèrement tourbé et vieilli en fûts de rhum, capturant des notes maritimes aux côtés de l'influence subtile de la fumée de tourbe. Les spécificités de production détaillées incluent l'utilisation du malt de base Concerto avec 5 % de malt brun et 5 % de malts spéciaux Crystal foncés. La fermentation est remarquablement longue, de 90 à 120 heures avec des températures standard, et l'esprit est coupé haut pour des styles tourbés à 66 %, avec un contenu en phénols de 12 à 15 ppm dans l'esprit et de 3,9 ppm dans le verre.

Design & Présentation

L'œuvre d'art de l'étiquette est créée par l'artiste local Eilidh Mackenzie, contribuant à une identité régionale distincte et à une expression artistique à la présentation de la bouteille.

Lancement & Disponibilité

Torabhaig The Distiller'S Series Niall’s First Edition 75 cl est proposé dans une bouteille de 700 ml à 46% ABV et est accessible exclusivement via Spiritory. Cette sortie souligne l'engagement continu de Torabhaig envers l'innovation et la tradition, en faisant un ajout notable à toute collection de Single Malt whisky.