Toki Black : l'édition limitée de Suntory en hommage à la culture japonaise

Toki Black : l'édition limitée de Suntory en hommage à la richesse culturelle du Japon

Suntory Toki Black Limited Edition 75 cl est la première édition limitée de Suntory Whisky Toki, célébrant l'esprit inventif et la profondeur culturelle du Japon. Elaboré à partir de Hakushu Peated Malt et de Hakushu Grain, cette nouvelle expression ajoute une note délicatement fumée à l'assemblage accessible de Toki. Son lancement marque une étape significative pour la marque, incarnant un pont entre le savoir-faire traditionnel et l'innovation moderne.

Maturation & Profil de Saveurs

Le caractère de Toki Black est défini par sa subtilité fumée et sa complexité. Il s'ouvre sur des saveurs en couches de pomme cuite, d'origan et de chèvrefeuille, évoluant vers un caramel au beurre sucré équilibré par des clous de girofle, de la cannelle et du romarin rôti. La finale révèle du poivre blanc, du gingembre et une légère fumée persistante, le rendant polyvalent pour être dégusté pur ou dans des cocktails classiques comme le Toki Ginger Sour.

Notes de Dégustation

• Nez : Pomme cuite, origan, chèvrefeuille

• Palais : Douceur de caramel au beurre, clou de girofle, cannelle, romarin rôti

• Finale : Poivre blanc, gingembre, légère fumée persistante

Déclaration du Master Blender

Masaki Morimoto, Président de la Maison de Suntory, explique : "Le nom 'Toki', signifiant 'temps', représente une partie profondément enracinée de la culture japonaise, où l'appréciation de la tradition rencontre une innovation audacieuse. Cette édition limitée reflète cette philosophie, offrant une expression contemporaine qui honore notre héritage tout en séduisant une nouvelle génération d'amateurs de whisky."

Lancement & Disponibilité

Suntory Toki Black Limited Edition 75 cl est disponible pour une durée limitée via Spiritory à un prix de détail recommandé de 32,90 € par bouteille de 700 ml. Ce lancement est complété par une collaboration musicale et cinématographique avec le producteur américain nommé aux Grammy Terrace Martin et l'artiste de jazz japonais Ryota Nozaki (Jazztronik), ajoutant de la profondeur culturelle au lancement.

Avec son mélange élégant de tradition et de modernité, Suntory Toki Black Limited Edition 75 cl se présente comme un goût accessible mais raffiné de l'artisanat du whisky japonais.