THY Festival Bottling No. 2 - Mélange de Grains d'Orge, d'Avoine & de Seigle

THY Festival Bottling No. 2: Mélange de Grains d'Orge, d'Avoine et de Seigle

Suite à la première sortie du THY Festival, Thy Barley, Oat & Rye présente un mélange de grains issu d'un single estate, distillé à partir d'orge, d'avoine et de seigle à un ABV précis de 48,5 %. Ce deuxième embouteillage du festival se distingue par son utilisation innovante de quatre types de malts différents—40 % de Malt de Vienne, 30 % de Malt Clair, 20 % d'avoine non maltée et 10 % de seigle—créant une expérience de whisky multifacette.

Maturation & Profil de Saveurs

Le whisky a mûri dans une combinaison de deux fûts de Bourbon et d'un seul fût de vin de glace aux pommes provenant de Cold Hand Winery. Cette finition inhabituelle introduit des couches de complexité, offrant un profil de saveur riche en vanille, nougat, chocolat au lait, poivre, fruits et épices de chêne.

Un mélange soigneusement élaboré alliant tradition et modernité en matière de maturation.

Sortie & Disponibilité

Prix approximatif de 107 euros, Thy Barley, Oat & Rye est disponible exclusivement via Spiritory. Le nombre exact de bouteilles reste non divulgué, reflétant sa nature de série spéciale pour le festival.

À propos de l’auteur

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