Teeling Wonders of Wood Series 4 Explore le Rare Chêne Carpathian

Teeling Wonders of Wood Series 4 Explores Rare Carpathian Oak

Teeling Wonders Of Wood Series 4 est le dernier chapitre de la série Wonders of Wood de Teeling Whiskey, une exploration en édition limitée de la manière dont des espèces de chêne non conventionnelles influencent le whisky irlandais de type Single Pot Still. Cette quatrième sortie est vieillie exclusivement dans de nouveaux fûts de chêne Carpathian, provenant d'anciennes forêts d'Europe centrale et orientale, introduisant une complexité et une profondeur fraîches à un whisky irlandais traditionnellement stylé.

Maturation & Profil de Saveurs

Distillé à partir d'un mélange 50/50 d'orge maltée et non maltée et triple distillé à Dublin, cette expression voit sa maturation se faire uniquement dans des fûts de chêne Carpathian vierges. Connus pour leur grain dense et leur haute teneur en tanins, ces fûts impartissent des épices prononcées, une profondeur semblable au santal, et des couches de fruits au profil du whisky. Cette série met en évidence le pouvoir transformateur des bois rares sur la texture et la structure du Single Pot Still, le style de whisky original de l'Irlande.

Déclaration du Maître Assembleur

Jack Teeling, fondateur et directeur général, déclare :

"Le bois porte le principal fardeau dans le whisky. Il crée la profondeur, l'épice, la structure et la personnalité. Avec Wonders of Wood, nous mettons délibérément cette influence au premier plan. Le chêne Carpathian apporte une épice puissante, tannique et distinctive qui donne à ce Single Pot Still son propre caractère unique."

Notes de Dégustation

• Nez : Eau de rose avec des fruits confits et du bois fraîchement coupé

• Bouche : Épices robustes, adoucies par la pomme, la poire et le santal

• Finale : Propre et durable, avec de la pâte feuilletée et une touche de fumée de feu de camp

Sortie & Disponibilité

Mise en bouteille à 50% ABV et présentée dans une bouteille en relief distinctive accompagnée d'un coffret-cadeau de qualité, Teeling Wonders Of Wood Series 4 continue l'engagement de Teeling envers la curiosité et la durabilité. Cette sortie soutient également les efforts de reforestation en Irlande, plantant un hectare supplémentaire d'arbres natifs. Il est disponible via Spiritory, parfait pour les collectionneurs et les passionnés à la recherche d'un unique Single Pot Still irlandais vieilli dans un bois exceptionnel.