Sullivans Cove 16 Years Old Navigator : Single Malt Tasmanien Raffiné

Le Sullivans Cove de Tasmanie lance le Navigator âgé de 16 ans

Sullivans Cove 16 Years Old Navigator introduit une expression raffinée de la célèbre distillerie Sullivans Cove de Tasmanie. Vieilli pendant 16 ans, ce whisky single malt représente un ajout notable pour les collectionneurs en quête à la fois d'âge et de complexité à un robuste 47,2 % ABV.

Design & Présentation

La bouteille est présentée dans une élégante boîte en bois, renforçant son attrait premium et sa valeur pour les collectionneurs. La présentation souligne l'artisanat du whisky et sa disponibilité limitée.

Maturation & Profil de Saveurs

Le Sullivans Cove 16 Years Old Navigator vieillit dans une combinaison de fûts de bourbon américain et de hogsheads de remplissage. Ce régime de double fût offre un profil en couches caractérisé par une fraîcheur citronnée et des notes beurrées riches, idéales pour les accords avec des plats.

Notes de Dégustation

• Nez : Des biscuits à la crème de citron, des fleurs cireuses, des abricots secs s'ouvrent, couchés sur des notes d'orange, de génoise vanillée, de nougat et d'amande. Des épices subtiles comme le poivre de Kampot, la noix de muscade, la noix de coco grillée et la banane dans du beurre noisette ajoutent de la profondeur.

• Bouche : Plein et crémeux avec des oranges larges et un citron éclatant en tête. Notes de richesse lactique, de noix, de sablés beurrés, d'épices de gingembre et une touche de cannelle.

• Finale : Une finale relevée avec de la passion fruit, du litchi et des dragon fruits, suivie de nougat, de sablés, de crème au beurre. Une brise subtile de caramel au beurre salé et d'ananas mûr émerge, soutenue par une texture longue et visqueuse.

Lancement & Disponibilité

Limité à 1 372 bouteilles dans le monde, Sullivans Cove 16 Years Old Navigator est proposé au prix d'environ 399 €. Disponible exclusivement auprès de Spiritory, cette édition offre une expérience de single malt sophistiquée définie par une maturation soignée et un riche voyage sensoriel.