Spirit of Scotland : Gordon & MacPhail et Nouvelles Éditions Limitées de Whisky

Gordon & MacPhail’s Spirit of Scotland Series et Plus : Nouvelles Éditions de Whisky

La dernière vague de nouveautés en whisky de Kirsch Import introduit des offres diverses de bottlers indépendants renommés tels que Gordon & MacPhail, Signatory Vintage, Murray McDavid et Turntable en collaboration avec Amrut. Mettant en avant des expressions authentiques de Single Cask, des délices en Cask Strength, et un rare Scotch blend de 30 ans, cette sélection s'adresse aux collectionneurs et amateurs de whisky à la recherche de profondeur et de caractère. Parmi ceux-ci, Glen Grant 10 Years Old 2015 Spirit Of Scotland Gordon & Macphail Cask Nr.5846 de la série Spirit of Scotland de Gordon & MacPhail se distingue par sa pureté et son intensité.

Maturation & Profil de Saveur

La gamme Spirit of Scotland de Gordon & MacPhail base six malts de Speyside et des Highlands sur des fûts de sherry et de bourbon classiques, visant à un caractère pur de distillerie sans majoration de prestige. Il convient de noter trois expressions de Glen Grant, dont le Glen Grant 10 Years Old 2015 Spirit Of Scotland Gordon & Macphail Cask Nr.5846 , vieilli dix ans dans un hogshead de sherry de premier remplissage avec une couleur terracotta profonde et des arômes intenses. De même, le Glen Moray 12 ans vieilli dans un hogshead de sherry de premier remplissage offre un mélange complexe de baies sombres et d'épices poivrées. L'Allt-A-Bhainne 9 ans, vieilli dans des fûts de bourbon de réutilisation, délivre des notes de guimauve, de tangerine et d'amande grillée.

La ligne Ballechin de Signatory Vintage présente des single malts puissants à dominante tourbée, finis ou vieillis dans des types de fûts distincts : le 12 ans maturé en partie dans des hogsheads de Grand Marnier, et les 17 ans vieillis dans des hogsheads de chêne vierge et de ruby port, offrant des profils fumés, fruités et épicés.

Murray McDavid contribue avec un Scotch Blend de 30 ans de Coleburn, terminé dans un fût de sherry Oloroso, et la série Aficionado présentant des single malts ultra-vieillis : Mortlach 34 ans avec une finition octave de PX sherry, Bowmore 34 ans affiné dans des octaves de sherry Oloroso, et l'expression rare de 35 ans en fût de bourbon Imperial.

Bridant encore les continents, la collaboration Turntable x Amrut Drop 03 mélange des whiskies indiens et écossais vieillis dans des fûts de bourbon, de madère et de vin rouge pour un profil superposé et exotique.

Notes de Dégustation et Points Forts

• Glen Grant 10 Years Old 2015 : Épices chaudes, zeste de clémentine frais, et poudre de cacao au nez ; raisins secs et pomme cuite sur un palais dense et huileux ; finale avec du caramel crémeux et des fruits des bois sombres.

• Glen Moray 12 Years Old 2013 : Écorce d'orange de Séville, noisettes grillées et cassis au nez ; baies sucrées, vanille et cerises griottes sur le palais ; longue finale épicée avec du poivre noir.

• Ballechin 12 Years Old 2013 : Fumée intense et fruits secs avec du zeste d'orange frais au nez ; notes fumées puissantes avec douceur de liqueur d'orange et réglisse sur le palais.

• Aberfeldy 14 Years Old 2011 : Gâteau aux fruits et caramel crémeux avec de la cannelle au nez ; prunes compotées, marmelade d'orange et poivre noir sur le palais ; longue finale avec des baies rouges et des sultanes.

• Coleburn 30 Years Old : Raisins secs au soleil, dates épicées, et notes terreuses d'entrepôt ; fruits secs, noix chocolatées, café, et une longue finale de chêne doux et de clous de girofle.

• Mortlach 34 Years Old 1989 : Cire d’abeille, sucre d'orge et brioche beurrée ; fudge doux, abricots secs, chêne épicé ; longue finale avec de l'écorce d'orange amère.

• Bowmore 34 Years Old 1990 : Fumée florale, pêche salée, tourbe subtile ; chaleur fruitée, clous de girofle, feuille de cigare douce ; finale durable avec des pétales de rose et des embruns marins.

• Imperial 35 Years Old 1989 : Ananas huileux, fruits à noyau mûrs et beurre salé ; céréales crémeuses, pêche au miel douce avec une légère note de tourbe ; longue finale avec des épices de gingembre et une légère fumée.

• Turntable Collaboration Drop 03 : Beurre et pêches mûres ; amandes grillées et bananes caramélisées ; fruits tropicaux avec clou de girofle et miel en finale.

Sortie & Disponibilité

Ces bouteilles en édition limitée sont disponibles exclusivement via Spiritory. Les séries limitées notables incluent Glen Grant 10 Years Old 2015 Spirit Of Scotland Gordon & Macphail Cask Nr.5846 avec seulement 286 bouteilles disponibles dans le monde, au prix de 65 €. L'Aberfeldy 14 Years Old 2011 est limité à 565 bouteilles, et les single casks de Ballechin varient entre 227 et 354 bouteilles chacun. Le Coleburn Deluxe 30 Years Old est limité à 397 bouteilles, reflétant un artisanat remarquable à une force modérée. La série Aficionado ultra-vieillie de Murray McDavid est d'une rareté distincte, avec Mortlach 34 ans à 179 bouteilles, Bowmore 34 ans à 160 bouteilles, et Imperial 35 ans à 139 bouteilles dans le monde.

Pour les collectionneurs et amateurs cherchant des whiskies en pure Cask Strength et des expressions vieillies rares, ces nouvelles éditions représentent des occasions exceptionnelles de découvrir l'authenticité et la profondeur. Explorez la gamme complète, y compris Allt-A-Bhainne

9 Years Old 2016 Spirit Of Scotland Gordon & Macphail Cask Nr.1031758 , Aberfeldy 14 Years Old 2011 Spirit Of Scotland Gordon & Macphail Cask Nr.7791 , Ballechin 12 Years Old 2013 Signatory Vintage Cask Nr.201 , Ballechin 17 Years Old 2008 Signatory Vintage Cask Nr.245 , Ballechin 17 Years Old 2008 Signatory Vintage Cask Nr.181 , et d'autres via Spiritory.