Sorties rares de Single Cask : Octomore 8 ans et Kilchoman Family Casks

Nouvelles sorties de Single Cask d'Octomore et de la série Family Casks de Kilchoman

Les entrées récentes dans la base de données TTB des États-Unis révèlent d'excitantes mises en bouteilles de Single Cask d'Octomore et de Kilchoman. Parmi elles, Octomore 8 Years Old 2017 se distingue comme un Octomore de 8 ans vieilli dans un fût Oloroso de 1re utilisation, limité à seulement 288 bouteilles. Pendant ce temps, Kilchoman présente trois des quatre sorties prévues de Family Casks, faisant partie de leur série "1re Édition", vieillies respectivement 11, 14 et 20 ans, toutes mettant en avant leur style fortement tourbé.

Maturation & Profil de Saveur

L'Octomore 8 Years Old 2017 a passé sa maturation exclusivement dans un fût Oloroso de 1re utilisation, connu pour transmettre des caractéristiques riches en fruits secs et épices, complétées par l'intensité en tourbe réputée de la distillerie. Mis en bouteille à un robuste 64.2 % ABV, il promet une expérience de dégustation concentrée et puissante.

La série Family Casks 1re Édition de Kilchoman présente des expressions vieilles dans des fûts de Bourbon, permettant à leurs profils de tourbe forte de développer une profondeur et une complexité supplémentaires sur des périodes de vieillissement prolongées de 11, 14 et 20 ans. Ces sorties exemplifient l'engagement de Kilchoman envers des Single Malts fortement tourbés avec une maturité améliorée.

Sortie & Disponibilité

• Octomore 8 Years Old 2017 est une sortie limitée, plafonnée à 288 bouteilles, présentée dans un format compact de 29 cl.

• La Family Casks 1re Édition de Kilchoman comprend Kilchoman 11 Years Old Family Casks 1st Edition , Kilchoman 14 Years Old Family Casks 1st Edition , et Kilchoman 20 Years Old Family Casks 1st Edition , chacune mise en bouteille à 700 ml, incarnant quatre sorties prévues dans la série.

Ces rares expressions de Single Cask, disponibles via Spiritory, marquent des ajouts significatifs pour les collectionneurs et les passionnés à la recherche de whisky intensément tourbé vieilli avec une attention soigneuse à l'influence du fût et à l'âge. Pour ceux qui recherchent puissance et complexité raffinées, Octomore 8 Years Old 2017 et la gamme Family Casks 1re Édition de Kilchoman représentent des choix remarquables.