Sirène Tempétueuse : Tastillery 14 Ans Orkney Malt, Finition Islay

La Sirène Tempétueuse Chante dans la Série des Créatures de fût

Les Créatures de fût de Tastillery introduisent leur deuxième édition avec le Tastillery 14 Years Old Stormy Siren , un Single Cask Orkney Malt de 14 ans, distingué par une finition supplémentaire de 8 mois dans un fût ex-Islay récemment vidé. Cette édition ajoute de la complexité et de la profondeur à un malt déjà affiné dans des fûts de sherry ex-Amontillado, séduisant les amateurs de whiskies audacieux, influencés par la mer.

Maturation & Profil de Saveur

Initialement vieilli pendant 14 ans dans des fûts ex-Amontillado, ce whisky Secret Orkney a ensuite été terminé pendant huit mois dans un fût ex-Islay. Le traitement en triple fût apporte de douces arômes de fumée côtière combinés avec des notes de caramel salé. L'influence de la tourbe d'Islay, la douceur du sherry et la minéralité d'Orkney convergent pour une expérience riche et élaborée.

Une fusion d'écume marine et de richesse de sherry, façonnée par une sélection minutieuse des fûts.

Notes de Dégustation

• Nez : Caramel salé, fruits noirs, feu de camp au loin

• Bouche : Gelée de cassis, abricots, sherry sec, cuir, arômes de tourbe douce, sel de mer, sirop de caramel

• Finale : Sirop de chocolat noir, tannins forts, noisettes grillées

Sortie & Disponibilité

Mis en bouteille à un robuste 54.2% ABV, le Tastillery 14 Years Old Stormy Siren est limité à seulement 228 bouteilles. Les collectionneurs et les nouveaux venus peuvent s'assurer ce rare dram côtier maintenant, exclusivement disponible via Spiritory.

À propos de l’auteur

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