Silkie Calvados Cask Finish : Édition Limitée de 390 Bouteilles par Sliabh Liag

Silkie Calvados Cask Finish Limited Edition Dévoilé par Sliabh Liag Distillers

Sliabh Liag Silkie Calvados Cask Finish Limited Edition est une sortie limitée captivante des Sliabh Liag Distillers à la distillerie d'Ardara en Irlande. Cette expression se distingue par son finition en fût et son caractère légèrement fumé, offrant une option unique pour les passionnés de single malt à la recherche d'un équilibre entre la fumée de tourbe et la complexité fruitée. La sortie capture l'expertise du Master Blender James Doherty, faisant de cette édition un ajout notable à la collection de ceux intrigués par les whiskies à base de tourbe avec une maturation innovante.

Maturation et Profil de Saveur

Ce whisky a été fini pendant 23 mois dans un fût de Calvados, un choix de maturation qui infuse le whisky avec les notes distinctives de l'eau-de-vie de pomme typiques de la Normandie, France. Le résultat est une fusion d'arômes fruités et de légère fumée de tourbe sèche. La finition en fût enrichit le whisky de couches complexes, y compris de la physalis légèrement acide (également connue sous le nom de baie Inca ou groseille du Cap), du sucre brun doux, et des kumquats brillants. Ce jeu met en avant le mariage de la tradition du whisky irlandais fumé et du profil aromatique du Calvados.

Notes de Dégustation

• Nez : Physalis légèrement acide, sucre brun doux, kumquat brillant

• Bouche : Légèrement fumé avec des nuances de fruits frais provenant du fût de Calvados

• Final : Fumée de tourbe sèche équilibrée avec une douceur fruitée persistante

Sortie et Disponibilité

Limité à seulement 390 bouteilles, le Sliabh Liag Silkie Calvados Cask Finish Limited Edition a été mis en bouteille à 49.8% ABV. Il est actuellement disponible via Spiritory et dans des magasins spécialisés, offrant aux collectionneurs et aux aficionados de whisky une rare occasion de vivre cette finition distincte en fût de Calvados par Sliabh Liag Distillers.