Schwarzbach Spirits Débute Stewart & MacGregor Aultmore 15 Ans Single Malt

Schwarzbach Spirits Lance son Premier Scotch Single Malt Sous Stewart & MacGregor

Schwarzbach Spirits fait ses premiers pas dans le domaine du whisky écossais de propriété avec le lancement de l' Aultmore 15 Years Old 2011 Limited Release Stewart & Macgregor . Ce Aultmore de 15 ans est la première mise en bouteille sous leur nouvelle marque Stewart & MacGregor, représentant un objectif longtemps cher à leur cœur, réalisé après des projets de collaboration et de maturation étendus en Écosse.

Maturation & Profil de Saveur

Distillé le 25 mars 2011, à la distillerie Aultmore dans la région de Speyside, ce single malt a maturé pendant 15 ans exclusivement dans un fût de bourbon. Mis en bouteille à la force du fût le 16 avril 2026, à 56% ABV, il porte les marques du raffinement de Speyside avec une couleur naturelle et est mis en bouteille sans filtration à froid. La maturation en fût de bourbon confère un équilibre entre fraîcheur fruitée et douceur subtile, offrant profondeur et expression caractéristiques des sorties en Single Cask.

Un profil authentique de Speyside, sans restriction et non altéré.

Notes de Dégustation

• Nez: Poires mûres avec une fine vanille et une touche de miel doré

• Bouche: Mélange harmonieux de fraîcheur fruitée et de douceur de fût de bourbon

• Finale: Longue, équilibrée et expressive, soutenue par la force naturelle du fût

Déclaration du Maître Assembleur

Stephan Dehler, Directeur Général de Schwarzbach Spirits, a réfléchi au lancement : “Cette première mise en bouteille signifie énormément pour nous. C'est le résultat de nombreux mois de travail, de nombreux voyages en Écosse, et de collaborations avec des partenaires merveilleux. Être en mesure de présenter notre première mise en bouteille de propriété nous remplit de fierté. En même temps, cela marque le début d'un parcours sur lequel nous souhaitons régulièrement introduire des Single Casks spéciaux aux amateurs de whisky à l'avenir.”

Lancement & Disponibilité

L' Aultmore 15 Years Old 2011 Limited Release Stewart & Macgregor est une édition limitée plafonnée à 214 bouteilles, chacune de 700ml. Elle est proposée exclusivement par Spiritory pour un prix de vente conseillé de 69.99 Euros. Ce lancement ouvre la série Stewart & MacGregor, promettant de futures expressions de whiskies écossais en Single Cask soigneusement sélectionnés et mûris.

L' Aultmore 15 Years Old 2011 Limited Release Stewart & Macgregor incarne le premier goût d'un collectionneur du propre voyage de Scotch Single Malt de Schwarzbach Spirits.

À propos de l’auteur

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