Sauerländer PX Raven : Single Malt de 5 Ans en Fût de Pedro Ximénez

Sauerländer Edelbrennerei Agrandit Sa Gamme Principale avec PX Raven

La Sauerländer Edelbrennerei présente le Sauerländer Edelbrennerei PX Raven , un single malt de 5 ans vieilli exclusivement dans des fûts de sherry Pedro Ximénez de la Bodega Ximénez-Spínola en Andalousie. Mis en bouteille à un solide 56,8 % ABV, ce whisky enrichit le portefeuille Thousand Mountains de la distillerie avec une expression audacieuse conçue pour refléter l'engagement de la distillerie envers la qualité et la fabrication artisanale de whisky.

Maturation & Profil de Saveur

Le PX Raven a passé plus de cinq ans à vieillir dans des fûts originaux de Pedro Ximénez, impartissant une intense douceur naturelle et un profil aromatique complexe façonné par le chaud soleil espagnol. Cette maturation confère au whisky une profonde teinte pourpre et des reflets rougeâtres dorés, signalant l'influence de la maturation en sherry sur son caractère. La mise en bouteille à la force du fût équilibre profondeur et puissance sans compromettre l'harmonie.

Notes de Dégustation

• Nez: Notes intenses de raisins secs noirs, de figues séchées et de dattes, superposées à du caramel, du caramel au beurre, des noix grillées, du chocolat noir, plus des notes subtiles de cannelle et d'épices de chêne

• Palais: Plein et puissant avec des arômes de sherry doux, des fruits secs, du miel noir, du sucre brûlé, complété par du bois épicé, des nuances d'espresso et une fruité de prune mûre

• Finale: Longue et chaude, avec une douceur persistante, des épices fines et des tonalités élégantes de bois

Lancement & Disponibilité

Le Sauerländer Edelbrennerei PX Raven est au prix de 99,90 € RRP et fait désormais partie de la collection permanente disponible exclusivement par Spiritory. Cette sortie renforce la réputation de Sauerländer Edelbrennerei pour produire des single malts avec un caractère régional distinct et un attrait international.