Remus dévoile un whisky de blé à 95 % dans la série expérimentale

Remus Bourbon dévoile son premier whisky de blé dans la série expérimentale

Remus 2017 Experimental Series No. 2 présente le tout premier whisky de blé de Remus Bourbon, marquant un pas audacieux pour la marque basée en Indiana. Connue pour sa série expérimentale annuelle innovante, ce deuxième volet repousse les limites avec un mélange de 95 % de blé, élaboré sous la direction experte du maître distillateur Ian Stirsman. Mis en bouteille à 113 proof (56,5 % ABV), ce whisky de blé pur illustre l'engagement de la marque envers l'exploration créative et le savoir-faire.

Maturation & Profil de goût

Distillé en 2017 à la célèbre distillerie Ross & Squibb, cette édition est finie dans un mélange distinctif de fût de Tawny Port, fût de White Port, fût d'Oloroso Sherry et fût de Ruby Port. Cette combinaison unique confère des couches riches de saveurs qui mélangent des arômes de chocolat noir et de praliné d'amande avec une douceur maltée et une subtile terreur en bouche. La finale persistante révèle des notes de chocolat et de malt, s'estompant progressivement dans une douceur de noisette chaleureuse et délicate.

Déclaration du Maître Assembleur

"Il n'y a rien de plus excitant pour un maître distillateur que d'avoir l'espace pour explorer. Avec la série No. 2, j'ai souhaité créer quelque chose de complètement nouveau pour Remus en travaillant pour la première fois avec notre mélange de whisky de blé à 95 %. C'est une continuation de notre engagement envers l'innovation tout en respectant le patrimoine profondément enraciné de notre distillerie." — Maître Distillateur Ian Stirsman

Notes de dégustation

• Nez : Chocolat noir, praliné d'amande

• Bouche : Chocolat, douceur maltée, subtile terreur

• Finale : Chaleur persistante avec chocolat, malt et douceur de noisette délicate

Sortie & Disponibilité

Remus 2017 Experimental Series No. 2 est présenté dans des bouteilles de 700 ml et proposé à un prix de vente conseillé de 69,99 $. Cette édition limitée poursuit la tradition de Remus Bourbon d'innovations, des whiskies à fort degré pour les collectionneurs et les passionnés d'aventures, disponible via Spiritory.