Redbreast lance les éditions Pedro Ximenez et Ruby Port 27 ans d'âge

Introduction & Vue d’ensemble

Redbreast a élargi sa gamme de whiskey Irish Single Pot Still avec deux nouvelles éditions qui feront leurs débuts dans les magasins spécialisés allemands à partir de fin septembre : le Redbreast 27 Years Old Ruby Port Cask et le Redbreast Pedro Ximénez . Ces sorties enrichissent le portefeuille en renforçant le lien de la marque avec la péninsule Ibérique grâce aux finitions en fûts de sherry Pedro Ximénez et de Ruby Port, reflétant l’engagement de Redbreast envers l’artisanat traditionnel et une maturation innovante.

Design & Présentation

Bien que les détails spécifiques de l’emballage n’aient pas été divulgués, ces whiskeys mettent en valeur leur héritage à travers les types de fûts et les histoires de maturation, mis en avant dans la série Ibérique et l’étiquetage des éditions spéciales. Le Redbreast Pedro Ximénez rejoint l’édition Lustau déjà établie en tant qu’expression standard de la gamme, tandis que le Redbreast 27 Years Old Ruby Port Cask se positionne comme une offre premium à degré naturel.

Maturation & Profil Aromatique

Le Redbreast Pedro Ximénez est distillé trois fois et mûrit d’abord dans d’anciens fûts de bourbon et de sherry Oloroso, avant d’être affiné dans des fûts hogshead de sherry Pedro Ximénez. Cette taille de fût plus petite intensifie les influences sucrées du sherry, offrant des arômes et saveurs de sirop de betterave, de raisins secs et de zeste d’orange. En revanche, le Redbreast 27 Years Old Ruby Port Cask est composé exclusivement de distillats âgés d’au moins 27 ans, vieillis dans des fûts de porto first-fill provenant de la vallée du Douro au Portugal, ainsi que dans des fûts de bourbon et de sherry. Cette combinaison rare donne lieu à une riche interaction de mangue, d’ananas, de baies, de chêne grillé et d’épices chaudes.

Lancement & Disponibilité

Les deux nouvelles expressions seront disponibles à partir de fin septembre chez des détaillants spécialisés sélectionnés et sur la plateforme Spiritory en Allemagne. Les prix n’ont pas encore été annoncés, mais on s’attend à ce que le Redbreast 27 Years Old Ruby Port Cask mène la gamme en termes de prestige et de prix, tandis que le Redbreast Pedro Ximénez complète les propositions standard de la série Ibérique. Aucun nombre de bouteilles n’a été communiqué.