Quart de siècle dans un fût de sherry : Allt-A-Bhainne 25 ans ouvre la trilogie des Anciens Dieux

Quart de siècle dans un fût de sherry : La trilogie des Anciens Dieux commence avec Allt-A-Bhainne 25 ans

Allt-A-Bhainne 25 ans 2000 Thor'S Trials I – Drinking The Sea Signatory lance la nouvelle série des Anciens Dieux, une collaboration entre le bouteiller indépendant Signatory et le détaillant de whisky haut de gamme whic. Ce single malt de Speyside marque le premier chapitre—Thèmes de Thor’s Trials I – Drinking the Sea—d'une trilogie en trois parties inspirée par le dieu nordique du tonnerre. Élevé pendant 25 ans dans un fût de sherry unique, le whisky impressionne par sa profondeur, son riche arôme de fût, incarnant la force des contes mythiques.

Design & Présentation

Le whisky est présenté dans une bouteille style décanteur avec une étiquette détaillée mettant en avant des éléments en cuivre brillant qui complètent la couleur naturelle, sombre, de mélasse de l'esprit. Ce design reflète visuellement le récit mythique, avec des illustrations inspirées des gravures sur bois conçues pour représenter la mythologie des Anciens Dieux.

Maturation & Profil de Saveur

Distillé en juillet 2000, cette expression Single Cask a passé un quart de siècle entier dans le fût de Sherry #4, mûrissant sans perturbation pour atteindre une profondeur et une élégance remarquables. Mis en bouteille à son degré naturel de Cask Strength de 52,4% ABV sans filtration à froid ni ajout de couleur, il préserve le caractère authentique du whisky. L'influence du fût de sherry se traduit par un whisky puissant, sombre et aromatique avec un profil complexe.

Notes de Dégustation

• Nez : Fruits secs sucrés, pommes rouges, amandes grillées avec des notes de bois de cèdre, de polish à meubles, balsamique, chocolat noir et cendres de tabac

• Bouche : Intense et crémeux-sucré, avec tarte aux pommes, compote de prunes noires, sucre caramélisé, épices de chêne, espresso, fruits noirs et une note subtile de piment

• Finale : Longue, douce et épicée avec des fèves de café enrobées de chocolat, gingembre confit et nuances de cuir fin

Sortie & Disponibilité

Allt-A-Bhainne 25 ans 2000 Thor'S Trials I – Drinking The Sea Signatory est limité à 298 bouteilles, honorant l'exclusivité de ce fût unique de sherry. Ce single malt de Speyside âgé de 25 ans très recherché est disponible exclusivement via Spiritory, en faisant un ajout convoité pour les collectionneurs et les passionnés de Cask Strength, éditions limitées de single malts.