Pilz Whisky South Islay Tawny Port Cask - 2e Édition

Introduction & Overview

Pilz Whisky de Hambourg présente une édition limitée qui revisite le thème de la tourbe et de la fumée avec une touche raffinée. Le Pilz Whisky South Islay – Tawny Port Cask 2nd Edition 50 cl est le deuxième millésime d'Alex Pilz, un Single Malt allemand initialement vieilli dans des fûts de chêne de type Quarter Casks d'Islay fumés puis fini pendant quatre mois en fûts de Tawny Port. Cette combinaison crée un équilibre élégant entre la fumée maritime et le caractère fruité du vin de Porto, offrant un profil unique pour les amateurs de whisky et les collectionneurs.

Design & Présentation

Cette édition artisanale se caractérise par son approche faite main, se reflétant dans 101 bouteilles numérotées à la main. L'embouteillage est authentique et non filtré, capturé sans aucun colorant, mettant en valeur l'essence naturelle du whisky. La présentation souligne l'engagement de Pilz Whisky envers la qualité et l'exclusivité.

Maturation & Profil de Saveur

Le whisky subit une maturation de base dans des fûts de chêne de type Quarter Casks d'Islay fumés, apportant une délicate fumée de tourbe, des notes maritimes et des nuances d'iode et d'algues. La finition subséquente dans des fûts de Tawny Port ajoute une couche de complexité avec des nuances fruitées comme des baies noires, des figues et des épices douces. Ce processus de maturation produit un jeu harmonieux entre la fumée, le fruit et le caractère maritime, élevant la profondeur et l'authenticité du whisky.

Sortie & Disponibilité

Disponible dans un tirage limité à seulement 101 bouteilles, le Pilz Whisky South Islay – Tawny Port Cask 2nd Edition 50 cl peut être acheté par vente directe et chez des détaillants spécialisés sélectionnés via Spiritory. Cette édition est conçue pour les connaisseurs en quête d'une expérience whisky distinctive et purifiée.