Pilz Banyuls Cask : Single Malt Allemand Fini en Méditerranée

PILZ Whisky Banyuls Cask : La séduction méditerranéenne rencontre l'artisanat nord-allemand

Pilz Banyuls Cask 50 cl présente un remarquable single malt allemand fini pendant 10 mois dans un rare fût de Banyuls du sud de la France, après une maturation initiale de quatre ans en chêne blanc américain. Ce whisky en édition limitée, à force du fût, illustre la fusion de l'artisanat de distillation nord-allemand avec le charme ensoleillé de la Méditerranée.

Maturation & Profil de Saveur

Le whisky a passé quatre ans à mûrir dans du chêne blanc américain avant de reposer pour dix mois supplémentaires dans un fût de Banyuls. Cette maturation confère une profondeur distincte et une élégante douceur, enrichie par des arômes de fruits et de vin, ainsi que par des nuances oxydatives subtiles. Le single malt est mis en bouteille directement du fût à 57,4 % ABV, non filtré et sans colorant ajouté.

Une expression extraordinaire alliant une influence intense du fût avec une touche méditerranéenne.

Notes de Dégustation

• Nez : Fruits sombres et sucrés, y compris des figues sèches, des cerises juteuses et des prunes mûres

• Bouche : Notes de chocolat noir, d'épices confites et de café fraichement torréfié

• Finale : Vanille, subtilité de noix, et une touche d'oxydation élégante

Sortie & Disponibilité

Cette sortie numérotée à la main est limitée à 82 bouteilles, chacune mise en bouteille en format 0,5 L. Le prix de vente conseillé est de 75,00 € (150,00 €/l). Pilz Banyuls Cask 50 cl est disponible dès maintenant exclusivement via Spiritory.

Conçu avec patience et passion, ce whisky valorise le caractère plutôt que la production de masse.

À propos de l’auteur

Spiritory Team

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