Douglas Laing lance l'Old Particular Small Batch Collection avec trois malts de 8 ans

Une porte d'entrée accessible dans Old Particular

Douglas Laing & Co., entreprise familiale indépendante installée à Glasgow depuis 1948, ajoute une Small Batch Collection à sa gamme Old Particular. Elle réunit trois single malts de 8 ans : Ardmore 8 Years Old Old Particular Small Batch Douglas Laing, Dailuaine 8 Years Old Old Particular Small Batch Douglas Laing et Caol Ila 8 Years Old Old Particular Small Batch Douglas Laing.

La collection se veut une entrée accessible dans Old Particular et conserve le caractère de chaque distillerie dans des fûts soigneusement choisis. Les trois sont embouteillés à 48,4 % vol. en bouteilles de 0,7 l, sans colorant et sans filtration à froid, à un prix conseillé de 49,97 euros chacun.

Ardmore, Dailuaine et Caol Ila

L'Ardmore 8 Years Old des Highlands a mûri en anciens fûts de bourbon. Le Dailuaine 8 Years Old du Speyside a mûri en anciens fûts de xérès (butts) et montre le côté plus puissant et xérèsé de la distillerie. Le Caol Ila 8 Years Old d'Islay a mûri en anciens hogsheads nord-américains.

Chaque étiquette a sa propre couleur : violet pour Ardmore, cramoisi pour Dailuaine et bleu marine pour Caol Ila. Toutes trois portent les mentions Small Batch, 8 Glorious Years Old et Genuinely Small Batch.

Notes de dégustation officielles

Ardmore : miel de bruyère, vanille et fruits légers au nez avec la fumée douce de la distillerie des Highlands. La bouche apporte du malt doux, de la pomme mûre, de la poire cuite et des épices douces du chêne, et la finale est chaude, avec une douceur de miel, du poivre et des notes terreuses.

Dailuaine : fruits secs, chocolat noir, zeste d'orange et chêne épicé au nez, puis douceur de mélasse, noix grillées et épices de pâtisserie, avec espresso et cuir dans une longue finale.

Caol Ila : fumée côtière, agrumes et orge maltée douce au nez. La bouche offre des notes maritimes, du zeste de citron, de la pomme verte et du poivre, et la longue finale porte cendre de feu de camp, sel de mer et chêne doux.

Disponibilité

La Old Particular Small Batch Collection a été annoncée par Douglas Laing à Glasgow le 29 octobre 2026. Chaque 8 ans est embouteillé à 48,4 % vol. en bouteille de 0,7 l et affiche un prix conseillé de 49,97 euros.

Sur Spiritory, ils sont référencés sous les noms Ardmore 8 Years Old Old Particular Small Batch Douglas Laing, Dailuaine 8 Years Old Old Particular Small Batch Douglas Laing et Caol Ila 8 Years Old Old Particular Small Batch Douglas Laing.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que l'Old Particular Small Batch Collection ?

Une nouvelle gamme de Douglas Laing de trois single malts de 8 ans, Ardmore, Dailuaine et Caol Ila, conçue comme une entrée accessible dans Old Particular.

Quel est leur degré et leur prix ?

Chacun est embouteillé à 48,4 % vol. en bouteille de 0,7 l, sans colorant et sans filtration à froid, à un prix conseillé de 49,97 euros.

Quels fûts ont été utilisés ?

Ardmore a mûri en anciens fûts de bourbon, Dailuaine en anciens fûts de xérès (butts) et Caol Ila en anciens hogsheads nord-américains.

Comment distinguer les trois bouteilles ?

Par la couleur de l'étiquette : violet pour Ardmore, cramoisi pour Dailuaine et bleu marine pour Caol Ila.