Nouveau Dragonjuice tourbé 10 ans de l'île de Mull par Whisky Druid

Nouveau Dragonjuice tourbé de l'île de Mull par Whisky Druid

Various 10 Years Old Whisky Druid Batch Nr.2 présente le Dragonjuice 10 ans – Highlands Batch 2 – Peated, un single malt des Highlands captivant provenant de l'île de Mull. Créé par Michel Reick, connu sous le nom de Whisky-Druid, cette édition est un petit lot de 951 bouteilles mettant en valeur une maturation complexe dans quatre fûts de vin de premier remplissage distincts. Ce lot perpétue la tradition mystique de mélanger du whisky fortement tourbé avec des fûts de liqueur riches, attirant à la fois les collectionneurs et les passionnés en quête de complexité élaborée.

Maturation & Profil de Saveur

Le whisky a mûri 10 ans dans une sélection de quatre fûts de vin de premier remplissage (liqueur) : barrique de porto rubis, hogshead de sherry Pedro Ximénez (PX), hogshead de sherry Oloroso, et barrique de vin rouge. Ces fûts impartissent un caractère multi-facettes, équilibrant la fumée de tourbe sale avec une profondeur de douceur fruitée et des nuances délicates de noisette. Mis en bouteille à 50,2 % ABV, non filtré à froid avec la couleur naturelle conservée, cette expression offre un palais robuste et un profil aromatique riche, typique des Highlands.

Notes de Dégustation

• Nez : Une fumée de bois sèche et cendreuse laisse place à une tourbe émergeante accompagnée de fruits secs, d'abricot et d'un subtil fond de noisette

• Palais : Une fumée de tourbe prononcée initialement, se dépliant dans une douceur fruitée sombre intense avec des raisins noirs et des influences noisettées d'Oloroso, devenant plus sale et complexe à mesure qu'elle se développe

• Finale : Longue et persistante avec une fumée de tourbe sale, une douceur profonde et des impressions fruitées durables

Sortie & Disponibilité

Ce malt raffiné est lancé en édition limitée de 951 bouteilles, chacune présentée dans un format de 0,7 litre. Various 10 Years Old Whisky Druid Batch Nr.2 est disponible exclusivement via Spiritory, attirant les aficionados qui apprécient le caractère audacieux de la tourbe et la maturation nuancée en fût de vin dans leurs single malts.