Mise en lumière du blend Islay : North Star Spirits 10-Year Sansibar

La connexion Islay : Le dernier Blended Malt de North Star Spirits

North Star Spirits 10 Years Old Limited Edition Sansibar offre un voyage captivant à travers Loch Indaal, unissant deux malts emblématiques d’Islay dans une expression blendée distinctive. Cette édition de North Star Spirits, soigneusement élaborée par Sansibar Whisky, mélange un Bowmore de 10 ans et un Bruichladdich de 13 ans, tirant parti de leurs styles contrastés pour célébrer l’héritage diversifié des whiskies d’Islay.

Maturation & Profil de saveurs

Le composant Bowmore est mûri dans des fûts de bourbon, délivrant des notes classiques d’Islay de fumée de tourbe maritime, d'air marin salé et de fruits noirs. Le malt Bruichladdich, mûri dans des hogsheads de sherry reconditionnés pendant 13 ans, introduit un caractère plus sucré et plus frais avec des influences de fruits mûrs. Embouteillé à un robuste 50,4% ABV, cette édition limitée mélange fumée, fraîcheur côtière, profondeur et élégance fruitée dans un équilibre impressionnant.

Notes de dégustation

• Nez : Brise marine fraîche, douce fumée de tourbe, agrumes vifs, poires mûres, oranges confites, baies noires, vanille, chêne rôti et épices subtiles de sherry

• Palais : Vif et équilibré ; fumée sucrée, air marin salé, pommes juteuses, zestes d'agrumes, pêches mûres, caramel, chocolat noir, chêne épicé, avec des fruits secs et des épices provenant de l'influence du sherry

• Finale : Moyenne à longue ; fumée de tourbe s'estompant, douceur fruitée élégante et nuances salées fines typiques d’Islay

Sortie & Disponibilité

North Star Spirits 10 Years Old Limited Edition Sansibar est désormais disponible via Spiritory. Cette édition limitée soigneusement élaborée célèbre la diversité caractéristique d’Islay pour les collectionneurs et les connaisseurs.