Merveille du Fumet Néerlandais : Terra Primalis #3 Fini en Amarone

La merveille du fumet néerlandais rencontre le fût Amarone dans Terra Primalis #3

Whic 5 Years Old 2020 Terra Primalis Zuidam Cask Nr.200884 représente la troisième sortie de la série Terra Primalis, mettant en vedette un single malt fortement tourbé de la Distillerie Zuidam (Millstone) aux Pays-Bas. Ce single cask limité se distingue par sa maturation unique dans un seul fût de vin rouge Amarone, offrant aux amateurs de whisky une expression complexe et innovante qui repousse les limites de l'artisanat du whisky néerlandais.

Maturation & Profil de Saveur

Ce single malt a été mûri pendant cinq ans exclusivement dans un seul fût de vin rouge Amarone, impartissant un jeu vibrant entre la fumée sèche du feu de camp et la richesse des fruits. Le whisky affiche une teinte rose dorée et a été embouteillé à la force du fût, 54.2% ABV, sans filtration à froid ni coloration ajoutée—préservant son caractère naturel et son intensité.

Notes de Dégustation

• Nez : Vin rosé, fruits rouges, délicate fumée de bois

• Bouche : Fumée intense et cendrée équilibrée avec des baies mûres, du cuir, du bacon et des épices fines

• Finale : Élégante et persistante avec du bois rôti, des biscuits au chocolat et un subtil soupçon de menthe fraîche

Déclaration du Maître Assembleur

Arne Wesche, fondateur de whic GmbH, souligne la sortie comme “un véritable point fort” pour son “dram incroyablement complexe qui apporte beaucoup de douceur et peu d'amertume,” reflétant les normes élevées de la distillation néerlandaise et offrant une découverte gratifiante pour les amateurs de contrastes aromatiques.

Sortie & Disponibilité

Seulement 301 bouteilles ont été produites à partir du fût numéro 200884. Le whisky est disponible exclusivement via Spiritory, invitant les connaisseurs à sécuriser un rare bijou du répertoire innovant de la Distillerie Zuidam.

Whic 5 Years Old 2020 Terra Primalis Zuidam Cask Nr.200884 est un exemple convaincant de single malt néerlandais à force de fût mûri dans un prestigieux fût Amarone, parfait pour les collectionneurs et les amateurs de whisky aventureux.