Maker's Mark Star Hill Farm Whisky 2026 - Sortie de blé à force du fût

Maker's Mark revient avec le whisky Star Hill Farm 2026

Maker's Mark Star Hill Farm représente la deuxième édition du whisky Star Hill Farm de la distillerie Maker's Mark, marquant la première incursion de la marque dans le whisky de blé en 70 ans. Honoré comme le meilleur whisky de blé au monde 2026, cette expression propose un nouveau mélange qui souligne l'engagement de la distillerie envers l'agriculture régénératrice et la durabilité. Suite à son lancement en 2025 aux États-Unis, la sortie de 2026 arrive sur les marchés Duty Free ainsi qu'au Japon, au Royaume-Uni et en Australie, élargissant la présence internationale du whisky.

Maturation & Profil de saveur

Le whisky Star Hill Farm 2026 introduit un mélange de deux recettes de mash : l'une entièrement à base de blé malté et l'autre avec 70 % de blé et 30 % d'orge maltée. Le mélange final est composé de 27 % de blé, 62 % de blé malté et 11 % d'orge maltée, créant un profil aromatique plus foncé et plus complexe que la première édition. Mis en bouteille à la force du fût 58,2 % ABV (116,4 proof), cette expression met en avant une structure plus ronde avec des notes de fruits intensifiées. Le whisky est un mélange de stocks de sept et huit ans, évoluant de la première gorgée jusqu'à la fin.

Déclaration du Master Blender

Dr. Blake Layfield, maître distillateur chez Maker's Mark, explique : "La sortie de 2026 est un mélange équilibré de whiskies de sept et huit ans mis en bouteille à la force du fût, évoluant de la première gorgée jusqu'à la fin. Elle s'ouvre sur des arômes de mélasse, de figue et d'épices délicates, suivis de notes d'agrumes zestés, de poire mûre et de biscuits au beurre, et se termine par une douce finale de cannelle."

La sortie poursuit les efforts pionniers de Maker's Mark en matière d'agriculture régénératrice initiés à Star Hill Farm, qui a obtenu la certification Estate Whiskey pour l'édition inaugurale de l'Estate Whiskey Alliance® (EWA).

Notes de dégustation

• Nez : Mélasse, figue, épices délicates

• Palais : Agrumes zestés, poire mûre, biscuits au beurre

• Finale : Douce cannelle

Sortie & Disponibilité

Maker's Mark Star Hill Farm est proposé à 100 $ USD pour une bouteille de 700 ml. Il est disponible via Spiritory et continue d’incarner la vision de durabilité de Maker's Mark mêlée à un savoir-faire expert.