Macallan Clôture The Harmony Collection avec des Lancements de Noix de Coco Fraîche et Grillé

The Macallan Clôture La Harmony Collection avec Deux Lancements Inspirés de la Noix de Coco

The Macallan conclut sa célèbre The Harmony Collection avec un sixième et dernier chapitre, comprenant deux expressions distinctes : Inspired By Fresh Coconut et Inspired By Toasted Coconut. Ces lancements mettent en avant l'exploration par la distillerie des notes de noix de coco dérivées de fûts soigneusement sélectionnés riches en lactones de chêne, une caractéristique de cette série de conclusion.

Maturation & Profil de Saveur

Les deux whiskies ont maturé dans un mélange de fûts de bourbon usagés et de fûts de chêne américain anciennement assaisonnés avec du sherry, permettant le développement de nuances uniques de noix de coco. L'emballage est fabriqué à partir de fibres de noix de coco jetées, traitées par une technique de fabrication à zéro émission qui confère une couleur noire saisissante.

Notes de Dégustation

Inspired By Fresh Coconut ( Macallan The Harmony Collection Inspired By Fresh Coconut )

• Nez : Noix de coco fraîche, citron vert piquant, citron et orange, mangue tropicale et papaye, vanille, amande, chêne doux, avec des notes de muscade et de cannelle

• Palais : Citron vert sucré, lemon et sponge à la vanille, noix de coco desséchée, sucre glace, lait de noix de coco, chêne doux, fruits tropicaux séchés

• Finale : Éclats de noix de coco et miel floral

Inspired By Toasted Coconut ( Macallan The Harmony Collection Inspired By Toasted Coconut Travel Exclusive )

• Nez : Noix de coco grillée, crème caramel, chocolat blanc, gousse de vanille, pamplemousse rose, zeste de citron, beurre de karité, cardamome douce subtile

• Palais : Truffe de noix de coco, ananas carbonisé, marmelade de citron vert, pamplemousse, frangipane, meringue, chêne grillé

• Finale : Fruits tropicaux sucrés et chêne grillé

Les deux expressions sont accompagnées de six variantes de cocktails qui explorent le caractère de la noix de coco, ainsi que des accords soigneusement sélectionnés par le pâtissier Jordi Roca, améliorant le parcours sensoriel.

Lancement & Disponibilité

Macallan The Harmony Collection Inspired By Toasted Coconut Travel Exclusive est embouteillé à 43.3% ABV et destiné principalement à la vente au détail de voyage. Macallan The Harmony Collection Inspired By Fresh Coconut est embouteillée à 46.3% ABV et proposée à €163.63 RRP via Spiritory. Les deux bouteilles concluent l'exploration thématique de la Harmony Collection sur l'harmonie entre le bois, l'esprit et la nature.

Les collectionneurs et les amateurs peuvent explorer ces expressions limitées exclusivement via Spiritory.