Living Souls Lance Six Nouveaux Whiskies Écossais en Petite Production

Living Souls Dévoile Six Nouvelles Œuvres Maîtresses en Petite Production

L'embouteilleur indépendant Living Souls, fondé par Calum Leslie, John Torrance, et Jamie Williamson à Glasgow, présente six nouvelles sorties qui mettent en avant un riche éventail de styles de whisky écossais. Cette sélection éclectique couvre Islay, Speyside, les Highlands, et le grain des Lowlands, soulignant la diversité et le savoir-faire. Parmi les nouvelles arrivées se trouve le notable Bowmore 22 Years Old Living Souls , une expression plus ancienne et raffinée de Bowmore.

Maturation & Profil de Saveur

Trois malts d'Islay figurent en tête de la collection, y compris le Bowmore 7 Years Old Livings Souls Batch Nr.2 , un whisky de 7 ans vieilli en fûts de bourbon de réutilisation et embouteillé à un robuste 55% ABV. Il possède un caractère maritime avec des arômes d'agrumes, de vanille, de caramel salé, de miel, et de feu de camp. Le Bowmore de 22 ans, Bowmore 22 Years Old Living Souls , vieilli exclusivement en fûts de bourbon de premier remplissage à 52% ABV, offre un bouquet sucré et fruité évoquant des glaciers de crème glacée en bord de mer avec des nuances de banane et de vanille, un léger sel, et une douce fumée.

Le troisième Islay est Laphroaig 11 Years Old Living Souls , un whisky de 11 ans vieilli en fûts de bourbon de réutilisation et embouteillé à 50% ABV. Ce Laphroaig se présente de manière classique avec des notes de pain frais, de tourbe, d'iode médicinal, de citron, et d'herbes.

De Speyside vient le Craigellachie 12 Years Old Living Souls , un whisky de 12 ans fini en hogsheads de sherry de premier remplissage et embouteillé à 46% ABV. Il fusionne la douceur de la pâtisserie, le sucre caramélisé, et une compote de pommes fruitée avec une touche de gâteau au citron pour un profil riche.

La représentation des Highlands est le Tullibardine 11 Years Old Living Souls , maturé en fûts de vin rouge français pendant 11 ans et embouteillé à 48%. Ce whisky présente des fruits mûrs et des épices, cerise, fraise, caramel, et sirop d'érable — un malt sucré qui mérite d'être remarqué.

La catégorie grain des Lowlands présente le North British 17 Years Old Living Souls , un whisky de 17 ans de la North British Distillery vieilli en hogsheads de vin rouge à 48%. Il évoque un verger automnal avec un pudding au caramel collant, des fruits secs, et de la cannelle, offrant une expérience de dégustation robuste et élégante.

Tous les six embouteillages sont non filtrés à froid et embouteillés en couleur naturelle. Leurs étiquettes présentent des illustrations artistiques qui capturent les lieux où chaque whisky éclatent le mieux.

Sortie & Disponibilité

La nouvelle gamme complète — y compris Bowmore 7 Years Old Livings Souls Batch Nr.2 , Bowmore 22 Years Old Living Souls , Laphroaig 11 Years Old Living Souls , Craigellachie 12 Years Old Living Souls , Tullibardine 11 Years Old Living Souls , et North British 17 Years Old Living Souls — est disponible via Spiritory.

Corinna Schwarz, Directrice Générale d'Alba Import, déclare : "La nouvelle embouteillage de Living Souls démontre une fois de plus la bonne intuition et les excellentes opportunités de Calum Leslie, Jamie Williamson, et John Torrance."

Ces sorties illustrent le dévouement de Living Souls à l'indépendance de petite production et à l'artisanat du whisky, séduisant les collectionneurs et les nouveaux passionnés.