Le premier Single Malt de 10 ans de Londres fait ses débuts : Ten Times Around The Sun

Le premier Single Malt de 10 ans de Londres fait ses débuts

The London Distillery Company 10 Years Old 2015 Ten Times Around The Sun Cask Nr.007 célèbre un tournant majeur pour The London Distillery Company en tant que premier whisky Single Malt de 10 ans de la ville. Cette expression, nommée "Ten Times Around the Sun", honore une décennie de maturation, remplie dans un seul fût ex-Bourbon No. 007 le 20 octobre 2015, et élaborée à partir d'orge de printemps Quench. Cette sortie met en lumière la renaissance de la production moderne de whisky à Londres.

Maturation & Profil de Goût

Maturé exclusivement dans un fût ex-Bourbon, le whisky présente une couleur naturelle et n'est pas filtré à froid. Le vieillissement minutieux dans ce fût unique confère un profil complexe équilibrant la douceur fruitée avec des épices en bois nuancées et une terreur.

Notes de Dégustation

• Nez: Pêches en conserve, mangue tranchée, nougat doux, sols en dunnage terreux, épices en bois poussiéreuses

• Palais: Douceur sirupeuse, fruits en conserve épicés, chocolat au lait, céréales crémeuses, avec une chaleur poivrée provenant du fût

• Finale: Chaleureuse, relevée par des notes épicées subtiles

Sortie & Disponibilité

The London Distillery Company 10 Years Old 2015 Ten Times Around The Sun Cask Nr.007 est disponible à partir du 27 février au prix de vente conseillé de £89.95. Les collectionneurs et les passionnés peuvent acquérir ce Single Malt londonien emblématique exclusivement via Spiritory.