La série Exploration No. 12 de Claxton dévoile huit whiskies distincts

La série Exploration No. 12 de Claxton dévoile huit whiskies distincts

Claxton continue son engagement envers la découverte avec le douzième volet de la série Exploration, présentant huit bouteilles diversifiées qui mettent en avant le riche paysage de whisky écossais. Ce lot couvre une variété de distilleries et de styles de maturation, allant d'un Ledaig jeune de 3 ans vieilli en fût de PX Sherry à un grain unique de Port Dundas vieilli pendant 22 ans en fûts de bourbon. Chaque expression incarne l'esprit d'exploration, invitant les passionnés de whisky à approfondir leurs parcours de dégustation.

Maturation & Profil de Saveurs

La série met en avant une large gamme d'influences de fût, y compris des fûts de Fresh Tawny Port, des fûts de Bourbon, des fûts de PX Sherry, des barriques d'Oloroso fraîches, des fûts STR et des fûts d'Oloroso frais. Cette variété permet des profils aromatiques et de saveurs complexes à travers la collection. Par exemple, les expressions Fettercairn et Inchmurrin mûrissent toutes deux dans des fûts de Fresh Tawny Port, produisant des notes riches et sucrées de fruits. En revanche, le Staoisha vieilli dans une barrique d'Oloroso fraîche offre une robuste fumée de BBQ et une sécheresse terreuse. Le Port Dundas Grain Unique de 22 Ans, vieilli en fûts de bourbon, met en avant de la vanille et du chêne avec une douceur raffinée.

Notes de Dégustation

Fettercairn 10 Ans 2015 Exploration No. 12 Cask de Claxton Nr.1089

• Nez : Confiture de fraise, baies rouges, trifle et crème

• Bouche : Eau-de-vie, baies au sirop, notes de trifle, finement sucré

• Finale : Longue, douce et fruitée avec de riches groseilles

Loch Lomond 8 Ans 2017 Exploration No. 12 Cask de Claxton Nr.1092

• Nez : Crémeux et sucré, rappelant une tequila mûre et du BBQ

• Bouche : Richement fruité avec de la réglisse, Amaro, Cointreau et des notes de café

• Finale : Longue, sucrée avec une touche d'orange amère

Ledaig 3 Ans 2022 Exploration No. 12 Cask de Claxton Nr.1086

• Nez : Fromage fumé, cuir, fumée de cigare, poisson fumé

• Bouche : Chips de fumée de mesquite sucrées, riche et pleine

• Finale : Également riche avec de la fumée de sherry et de chêne

Miltonduff 8 Ans 2017 Exploration No. 12 Cask de Claxton Nr.1091

• Nez : Sucre d'orge crémeux, noix de coco, vanille

• Bouche : Vanille sucrée, noix de coco, orge, finement équilibré

• Finale : Douce vanille, chêne, et friandises cuites

Port Dundas 22 Ans 2003 Exploration No. 12 Cask de Claxton Nr.1087

• Nez : Vanille intense, chips de banane, confiture d'abricot

• Bouche : Doux, sucré avec confiture et vanille, subtiles notes de chêne

• Finale : Riche en chêne avec des tanins et une touche de maïs

Staoisha 7 Ans 2018 Exploration No. 12 Cask de Claxton Nr.1090

• Nez : Riche fumée de BBQ, paprika fumé, saumure, raisins secs

• Bouche : Fumée douce, sécheresse terreuse, chêne prononcé, notes de BBQ

• Finale : Longue, sèche avec de la fumée carnée

Teaninich 10 Ans 2015 Exploration No. 12 Cask de Claxton Nr.1088

• Nez : Petit pain aux raisins, pudding de pain, crème pâtissière, muscade, vanille, cannelle, raisins secs

• Bouche : Notes de pâtisserie, tanins sucrés, vanille

• Finale : Délicatement sèche avec des notes de vin de dessert

<a href=" https://spiritory.com/tormore-9-years-

old-2016-exploration-series-no-12-claxtons-cask-nr1093 " target="_blank" rel="noopener"> Tormore 9 Ans 2016 Exploration No. 12 Cask de Claxton Nr.1093

• Nez : Sucre glace, orge, chêne sucré, touche de sherry

• Bouche : Sherry prononcé, tanins lourds, chêne amer

• Finale : Douceur en rétro-olfaction avec une touche surprenante d'allumettes allumées

Sortie & Disponibilité

Les huit whiskies de la série Exploration No. 12 de Claxton sont embouteillés à 50% ABV et présentés au format standard de 700 ml. Bien que les quantités et les prix des bouteilles individuelles n'aient pas été spécifiés, l'ensemble de la série offre une collection richement variée, adaptée aux connaisseurs et aux collectionneurs. Les expressions, y compris Fettercairn 10 Ans 2015 Exploration No. 12 Cask de Claxton Nr.1089 et Loch Lomond 8 Ans 2017 Exploration No. 12 Cask de Claxton Nr.1092 , sont disponibles via Spiritory pour ceux qui cherchent à explorer de nouvelles dimensions du whisky.