La distillerie Baoilleach dévoile le whiskey An Chead 'The First'

Baoilleach Distillery Debuts First Whiskey: An Chéad "The First"

Baoilleach Distillery, un producteur de niche situé à Carrigart, dans le comté de Donegal, a lancé son premier whiskey, An Chéad "The First." Connue pour être l'une des plus petites distilleries de whiskey d'Irlande, produisant seulement 50 fûts par an, la nouvelle sortie de Baoilleach représente une étape significative depuis le début de la production d'esprit en 2019 et la distillation de son premier fût de whiskey irlandais en 2022. Ce lancement souligne leur renaissance des traditions de whiskey de Donegal, mise en avant par l'utilisation de grains locaux et divers.

Maturation & Profil de Saveur

An Chéad "The First" est un mélange doublement distillé et tourbé, élaboré à partir d'orge maltée et non maltée, de seigle et d'avoine. La maturation a eu lieu dans des Quarter Casks et un Hogshead précédemment assaisonné avec du Ruby Port, ce qui confère une profondeur et une complexité uniques à l'esprit. Le whiskey est disponible en deux bouteilles distinctes : un cask strength robuste à 58.7% ABV et une version plus accessible à 47.9% ABV, chacune scellée dans des bouteilles de 700 ml.

Release & Disponibilité

Baoilleach An Chead The First est proposé au prix de 165 € pour le cask strength et 125 € pour la version à plus faible teneur. Les collectionneurs et les passionnés intéressés peuvent acheter les deux expressions exclusivement via Spiritory.

Baoilleach An Chead The First se présente comme une entrée convaincante de la distillerie Baoilleach, mettant en valeur la renaissance de l'artisanat du whiskey de Donegal avec un caractère nouveau et vibrant.