Kilchoman Loch Gorm 10 ans Édition Limitée 2026 - Mûri en Sherry Islay

Kilchoman Loch Gorm 10 Years Old Limited Edition 2026

Kilchoman 10 Years Old Loch Gorm Limited Edition 2026 continue la série célébrée de Kilchoman Loch Gorm avec une pleine décennie de maturation. Cette édition marque la limitation de 2026, poursuivant la riche tradition de vieillissement en fût de sherry qui complète la fumée de tourbe d'Islay de la distillerie.

Maturation & Profil de Saveur

Le whisky a passé 10 ans exclusivement dans des fûts de 100 % Oloroso Sherry provenant de la Bodega José y Miguel Martín, renommés pour leurs fûts de sherry de haute qualité. La maturation bénéficie d'un équilibre entre le chêne espagnol et français, créant des fûts parfaitement adaptés à améliorer l'esprit de Kilchoman. L'influence des fûts de sherry de premier remplissage confère une intensité juteuse-sucrée, dominée par des fruits secs, du chocolat noir, et des épices riches, élégamment fusionnées avec des agrumes et un caractère de tourbe fumée.

Une décennie de maturation en sherry dans des fûts soigneusement sélectionnés délivre une harmonie distincte de tourbe et de fruits.

Déclaration du Maître Assemblage

Anthony Wills, fondateur de la distillerie Kilchoman, décrit ce whisky maturé en sherry de 10 ans comme :

"Pour moi, le Kilchoman mûri en sherry à 10 ans est proche de son apogée. L'influence Oloroso est marquante mais pas écrasante, avec un équilibre entre tourbe imprégnée de sherry, jambon rôti, muscade, écorce d'orange, et épices sucrées."

Notes de Dégustation

• Nez : Fruits rouges secs, viandes grillées, noix de pécan grillées, et riche fumée de tourbe.

• Bouche : Orange confite et fruits tropicaux, caramel salé, prunes séchées, cannelle réchauffante et muscade, avec une intégration de riche fumée.

• Finale : Épices persistantes, chocolat noir grillé, réglisse, et fumée de tourbe équilibrée.

Sortie & Disponibilité

Kilchoman 10 Years Old Loch Gorm Limited Edition 2026 est mis en bouteille à 46,0 % ABV et disponible via Spiritory à un prix de détail recommandé de 89,90 €. Cette édition limitée représente un ajout captivant pour les collectionneurs et les passionnés cherchant un Single Malt d'Islay mature avec un profil sherry distinctif.

À propos de l’auteur

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