Kilchoman 9 Ans Marsala Finish Lance la Collection Ebudae

Kilchoman 9 ans Marsala Finish lance la Collection EBUDAE

Kilchoman 9 ans 2016 Barbaricum Ultima Caledonia Ebudae I inaugure la nouvelle "Collection EBUDAE," une édition exclusive en Single Cask de Kilchoman en collaboration avec GLOCK SPIRITS et HaWe Bremen. Ce single malt d'Islay de 9 ans se distingue par sa maturation unique, alliant la fumée de tourbe caractéristique de Kilchoman à la douceur riche et aux épices chaleureuses d'une finition en fût de Marsala. Le nom de la collection, Ebudae, fait référence à l'ancien terme des Hébrides, mettant en lumière les racines géographiques et historiques de ce whisky.

Maturation & Profil de Saveur

Initialement maturé dans un fût de bourbon sélectionné, ce whisky a subi une période de finition de 30 mois en fûts de Marsala. La finition en Marsala apporte des notes épicées prononcées, accompagnées d'une douceur en couches qui complète la fraîcheur citrique et côtière de Kilchoman. Mis en bouteille à la force du fût de 54.1% ABV, il n'est pas coloré et non filtré à froid, préservant l'intégrité de son caractère.

Notes de Dégustation

• Nez : Riche fumée de tourbe, vanille, caramel salé, fruits à noyau y compris des dates et des prunes

• Bouche : Noix grillées subtiles, épices mélangées, signature citrus de Kilchoman

• Finale : Épices réchauffantes, richesse sucrée, caractère de fruits secs

Lancement & Disponibilité

Le Kilchoman 9 ans 2016 Barbaricum Ultima Caledonia Ebudae I est une édition limitée en Single Cask embouteillée dans un format de 700 ml. Il est disponible exclusivement via Spiritory, invitant les collectionneurs et les nouveaux venus à découvrir cette expression innovante du portefeuille évolutif de Kilchoman.