Jack Daniel's revient sur Coy Hill avec un Single Barrel Rye de 10 ans

Un nouveau Single Barrel Special Release

Jack Daniel's a ajouté le Single Barrel Special Release Coy Hill Rye à sa série limitée Single Barrel Special Release. C'est un Tennessee rye en fût unique, élaboré avec le mash bill de seigle maison : 70 % de seigle, 18 % de maïs et 12 % d'orge maltée.

Comme tout whiskey Jack Daniel's, le distillat a été filtré au charbon de bois avant d'entrer en fûts de chêne blanc américain brûlés, où il a vieilli 10 ans.

Vieilli au sommet de Coy Hill

Les fûts ont été choisis dans les Barrelhouses 1 à 13 de Coy Hill, le point le plus élevé de la distillerie. Les fortes variations de température entre les saisons y poussent le whiskey plus loin dans le bois et expliqueraient le caractère complexe de cette sortie.

Il succède au Tanyard Hill Rye de 2025 et prolonge une lignée de sorties issues des hauteurs, dont le Small Batch Rye de cette année, le Coy Hill Barrelhouse 8 Tennessee Whiskey de 2024, le Small Batch Coy Hill High Proof de 2022 et le Coy Hill High Proof de 2021, qui a établi le record des degrés les plus élevés jamais proposés par Jack Daniel's.

Chaque fût à son propre degré

Chaque bouteille provenant d'un seul fût et étant embouteillée brut de fût, le degré varie de 64,35 % à 74,25 % vol., et aucun fût ne ressemble tout à fait à un autre.

Le Master Distiller Chris Fletcher a expliqué que la série annuelle Special Release permet de repousser les limites du savoir-faire de la maison et que les précédentes sorties de Coy Hill comptent parmi les plus saluées. Revenir sur Coy Hill avec un Tennessee rye qui tire pleinement parti de ce lieu de vieillissement et de plus de dix ans en fût est pour lui une grande fierté.

Notes de dégustation

Nez : fruits du verger, équilibrés par le miel et le chêne toasté.

Bouche : douceur d'agrumes avec des touches de mélasse et de thé noir, sur un chêne puissant.

Disponibilité

Coy Hill Rye est disponible dès maintenant en quantité limitée chez des revendeurs sélectionnés aux États-Unis, au prix conseillé de 89,99 dollars.

Il est référencé sur Spiritory sous le nom Jack Daniel's Single Barrel Special Release Coy Hill Rye 2026.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que le Jack Daniel's Coy Hill Rye ?

C'est un Tennessee rye whiskey en fût unique de la série Single Barrel Special Release, vieilli 10 ans dans les chais de Coy Hill, le point le plus élevé de la distillerie.

Quel est son degré ?

Chaque fût est embouteillé brut de fût à son propre degré, entre 64,35 % et 74,25 % vol.

Quel est le mash bill ?

70 % de seigle, 18 % de maïs et 12 % d'orge maltée, le mash bill de seigle de la distillerie.

Où est-il disponible ?

En quantité limitée chez des revendeurs sélectionnés aux États-Unis, au prix conseillé de 89,99 dollars. Il est aussi référencé sur Spiritory.