Glenmorangie 50 Years Old : la plus ancienne sortie de la distillerie honore le malt au sol

Le jalon historique du demi siècle de Glenmorangie

La distillerie des Highlands a annoncé son embouteillage le plus ancien à ce jour : le Glenmorangie 50 Years Old, un single malt écossais vieilli pendant cinq décennies et limité à 149 bouteilles numérotées à la main. Embouteillé à 45,7 % ABV et non filtré à froid, chaque flacon est présenté dans une carafe en porcelaine sur mesure et affiche un prix conseillé de 30 000 €. Cette sortie marque un jalon non seulement pour l'âge de Glenmorangie, mais aussi pour la provenance historique de sa matière première.

Un lien rare avec l'orge maltée au sol

L'histoire de ce 50 Years Old commence au milieu des années 1970 avec de l'orge maltée sur les maltings de la distillerie. Ce processus à forte intensité de main d'œuvre était autrefois la norme dans l'industrie écossaise. En 1977, Glenmorangie a démantelé ses maltings, faisant de l'orge de ce whisky l'une des dernières que la distillerie ait jamais maltées sur site.

Pour les amateurs contemporains, cela crée une rareté sensorielle : le 50 Years Old offre un lien direct avec une méthode de production abandonnée il y a un demi siècle. Le maître de chai Dr Bill Lumsden a identifié cet héritage comme central au caractère du whisky, notant que l'orge a « apporté de rares notes de fumée à son profil aromatique ». Le whisky a été distillé au milieu des années 1970 à partir de l'une des dernières lots d'orge maltée dans les maltings de la distillerie.

Cinq décennies de maturation

La création de cette sortie couvre l'intégralité du mandat de Dr Bill Lumsden chez Glenmorangie. Lorsqu'il a rejoint la distillerie comme directeur en 1995, le spiritueux destiné à cette bouteille avait déjà vieilli environ deux décennies dans des fûts de Bourbon et des fûts de premier remplissage de Sherry Oloroso. Durant ses premières années, Lumsden a identifié une petite poignée de fûts au potentiel exceptionnel de longévité et de profondeur.

En 1999, lorsque le liquide avait atteint un âge considérable, il a sélectionné un lot composé majoritairement de whisky de fûts de Bourbon avec une plus petite part de fûts de Sherry et les a assemblés dans un seul fût de réemploi. Ce fût, choisi pour sa chauffe serrée et son influence boisée douce, a conservé le spiritueux assemblé pendant les 25 années suivantes, permettant aux éléments de s'harmoniser et de s'approfondir. Après cinq décennies de maturation totale, Lumsden a jugé le whisky prêt à être partagé avec les collectionneurs.

Le liquide qui en résulte se révèle d'une couleur acajou remarquablement riche. Ses arômes se déploient en oranges confites, sultanines, noix de muscade et cardamome, avec une note végétale en filigrane. En bouche, la texture est légèrement poivrée, suivie de saveurs franches de caramel, de feuilles de thé Assam infusées, de goudron de bouleau, de cannelle et de notes de moût de raisin. La finale s'étire longuement et lentement, révélant de l'anis, du caramel à la mélasse et de l'eucalyptus.

« La sortie du Glenmorangie 50 Years Old est l'une de mes créations dont je suis le plus fier. La combinaison du Glenmorangie issu de fûts classiques de Bourbon, avec une touche de liquide vieilli en fûts de Sherry doux et épicé, offre un whisky superbe de profondeur et de complexité, harmonisé avec l'élégance signature de Glenmorangie. »

L'art de la céramique

Chacune des 149 bouteilles est accompagnée d'une carafe en porcelaine façonnée à la main, fruit d'une collaboration de trois ans entre Glenmorangie et le céramiste américain Peter Pincus. Après avoir visité la distillerie et goûté le whisky, Pincus et sa compagne Laurie, avec leur équipe d'atelier, ont passé plus de trois ans à façonner chaque carafe sur mesure. Les artistes ont développé 50 pigments de couleurs personnalisés, chacun inspiré d'éléments du profil de dégustation du whisky, et les ont appliqués pour créer des motifs sur les 149 pièces. Aucune carafe n'est identique, mais ensemble elles forment une installation murale en tessellation intitulée « Together in Spirit ».

La collaboration représente une fusion délibérée du liquide et de l'art ; la présentation en céramique n'est ni une réflexion après coup, ni séparable du whisky lui même. Chaque bouteille est présentée avec sa carafe, la céramique faisant ainsi partie intégrante de la sortie.

Positionné aux côtés de la gamme ultra premium de Glenmorangie

Le Glenmorangie 50 Years Old rejoint désormais plusieurs autres expressions ultra premium déjà disponibles sur Spiritory, dont le Glenmorangie 25 Years Old The Altus, le Glenmorangie 23 Years Old Year of The Horse, le Glenmorangie 16 Years Old The Nectar et le Glenmorangie Harrison Ford Limited Edition. Si ces expressions représentent les offres phares de la distillerie, le 50 Years Old se distingue comme l'expression la plus ancienne jamais embouteillée par Glenmorangie.

Le Glenmorangie 50 Years Old est disponible via l'équipe des clients privés de Moët Hennessy, le centre de visiteurs de la distillerie Glenmorangie à Tain et certains détaillants spécialisés dans le monde.

Questions fréquemment posées

Où puis je acheter le Glenmorangie 50 Years Old ?

Le Glenmorangie 50 Years Old est disponible via l'équipe des clients privés de Moët Hennessy, le centre de visiteurs de la distillerie Glenmorangie à Tain, certains détaillants spécialisés et sur Spiritory.

Pourquoi l'orge maltée au sol de 1977 est elle significative ?

Le maltage au sol est une méthode traditionnelle à forte intensité de main d'œuvre. Glenmorangie a cessé le maltage sur site en 1977, faisant de ce whisky l'un des derniers à utiliser de l'orge maltée dans les maltings de la distillerie, et Dr Bill Lumsden affirme que l'orge a apporté de rares notes de fumée à son profil aromatique.

La carafe en céramique ajoute t-elle de la valeur d'investissement ?

Chacune des 149 carafes façonnées à la main est unique et fait partie d'un mur d'art en tessellation intitulé « Together in Spirit », créé avec le céramiste Peter Pincus. Glenmorangie présente une carafe avec chaque bouteille, elle fait donc partie de la sortie. L'article ne fait aucune affirmation sur la valeur future.

À 30 000 €, qu'est ce qui justifie le prix pour un collectionneur de whisky ?

Le prix conseillé de 30 000 € s'applique à un 50 Years Old limité à 149 bouteilles numérotées, distillé à partir de l'une des dernières orges maltées dans les maltings de la distillerie et présenté dans une carafe en porcelaine sur mesure de Peter Pincus.