Elijah Craig Revives 21-Year-Old Single Barrel Bourbon

Elijah Craig Revives Its 21 Year Old Single Barrel Bourbon

Elijah Craig 21 Years Old Single Barrel Bourbon 75 cl de la distillerie Heaven Hill revient sur le marché, renforçant la gamme de bourbons premium d'Elijah Craig aux côtés de ses expressions de 15 et 18 ans. Mis en bouteille à 47% ABV, cette édition de 21 ans représente le bourbon avec la plus ancienne déclaration d'âge actuellement disponible de la distillerie, mettant en avant une maturation prolongée dans des fûts de chêne américain carbonisés.

Maturation & Profil de Saveur

La maturation du bourbon dans du chêne américain soigneusement carbonisé confère des arômes caractéristiques de chêne grillé, de cuir et d'épices complexes. En bouche, attendez-vous à des couches riches de chocolat au lait, de noix grillées, de caramel brûlé, de chêne mature, de mélasse et de nuances d'épices poivrées, le tout encadré par les rappels de carbonisation de son vieillissement en fût.

Déclaration du Maître Distillateur

Conor O’Driscoll note :

"Elijah Craig 21-Year-Old Single Barrel Bourbon est un frère sophistiqué et plus mature de notre célèbre collection Single Barrel et devient notre expression avec la plus ancienne déclaration d'âge actuellement disponible. Nos fans attendaient une nouvelle édition vieillie pendant plus de 20 ans, et celle-ci ne décevra pas. Attendez-vous à la signature d'épices chaudes pour laquelle Elijah Craig est connu, ainsi qu'à de nouvelles couches qui révèlent le pouvoir transformateur d'une maturation prolongée."

Notes de Dégustation

• Nez : Chêne grillé, cuir, épices complexes

• Bouche : Chocolat au lait, noix grillées, caramel brûlé, chêne mature, mélasse, épices poivrées

• Finale : Impressions de fût carbonisé avec des épices persistantes

Sortie & Disponibilité

Elijah Craig 21 Years Old Single Barrel Bourbon 75 cl sera disponible à partir du 14 juin, au prix de 299,99 $. Ce bourbon élégant est proposé par Spiritory et représente un ajout remarquable pour les collectionneurs à la recherche d'une expérience de bourbon single barrel raffiné et vieilli.