Elijah Craig Dévoile Son Premier Bourbon Single Barrel de 15 Ans

Elijah Craig Single Barrel Accueille Son Premier Bourbon de 15 Ans

Elijah Craig 15 Years Old 75 cl représente une évolution importante dans la gamme acclamée Single Barrel d'Elijah Craig de Heaven Hill Distillery. Cette nouvelle expression fait ses débuts en tant que bourbon robuste de 15 ans, embouteillé à un puissant 54% ABV (108 proof). Célébré pour sa bold complexité, il consolide l'héritage du "Père du Bourbon" avec un caractère raffiné et mature rarement vu à cet âge dans le portefeuille.

Maturation & Profil de Saveur

Vieilli pendant 15 ans dans de nouveaux fût de chêne carbonisés, cet embouteillage gagne en richesse profonde et en douceur superposée. La maturation prolongée déverrouille des arômes et saveurs nuancés, mettant en évidence la maîtrise de la distillerie du choix des fûts et de l'âge. Il équilibre une intensité corsée avec un raffinement élégant, soutenu par le profil bourbon classique pour lequel Elijah Craig est connu.

Un hommage à la tradition du vieillissement en chêne carbonisé initiée par Elijah Craig lui-même.

Notes de Dégustation

• Nez : Fruits noirs, figues et roses

• Palais : Noix rôties, chêne torréfié, sucre caramélisé

• Finale : Dense et complexe, évoquant la crème brûlée avec du gingembre et des clous de girofle

Déclaration du Master Blender

Conor O’Driscoll, Master Distiller chez Heaven Hill, déclare : "Cette sortie reflète l'artisanat et la tradition qui ont défini Elijah Craig pendant des générations. Nous recherchions une profondeur et un caractère exceptionnels dans notre premier Bourbon Single Barrel de 15 ans, et cela se traduit par un proof qui améliore sa complexité naturelle. Le résultat est un whiskey audacieux mais raffiné qui est assez accessible pour être dégusté toute la soirée."

Sortie & Disponibilité

Elijah Craig 15 Years Old 75 cl est maintenant disponible en bouteilles de 750 ml à un prix de détail suggéré de 149,99 $. Les collectionneurs de whisky et les passionnés en quête d'un bourbon robuste, complexe et bien vieilli apprécieront cette expression marquante, proposée exclusivement par Spiritory.

À propos de l’auteur

Spiritory Team

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