Dian Cecht : le Single Malt Cask-Strength de 11 Ans de whic Tuatha De Danann

La série Túatha Dé Danann se poursuit avec Dian Cecht, un Single Malt Irlandais de 11 Ans

L'embouteilleur indépendant allemand whic étend sa série de whisky irlandais Túatha Dé Danann avec whic 11 Years Old Túatha Dé Danann Dian Cecht , un single malt de 11 ans maturé dans un fût de Bourbon. Cette édition limitée incarne l'esprit de Dian Cecht, le dieu mythologique irlandais de la guérison, offrant aux amateurs de whisky une expression de cask strength embouteillée à 55,7% ABV. Seulement 252 bouteilles de ce whisky vibrant et plein de saveurs ont été produites.

Maturation & Profil de Saveur

Le whisky mûrit uniquement dans un seul fût de Bourbon, donnant un caractère influencé par le bourbon qui éclaire le profil avec des fruits mûrs et une douceur crémeuse. Embouteillé sans colorant ni filtration à froid, il met en avant une intensité naturelle et une fraîcheur estivale avec une solide base de vanille et d'épices.

Notes de Dégustation

• Nez : Pommes mûres, poires, abricots juteux, vanille douce, chocolat crémeux, coing, agrumes et banane

• Bouche : Caramel doux et crème de vanille complétés par nectarine, mangue, poivre moulu, muscade et une touche de gingembre

• Finale : Moyennement longue avec des gaufres fraîchement cuites, miel et amandes grillées

Déclaration du Maître Assembleur

Arne Wesche, fondateur de whic GmbH, réfléchit : « Dian Cecht montre que cask strength et accessibilité n'ont pas à être mutuellement exclusifs. Les notes de fruits brillants du fût de Bourbon rendent le whisky agréablement invitant malgré son 55,7% ABV. Si vous le souhaitez, ajoutez quelques gouttes d'eau et découvrez encore plus de son côté fruité. »

Sortie & Disponibilité

whic 11 Years Old Túatha Dé Danann Dian Cecht est une édition limitée de seulement 252 bouteilles, disponible via Spiritory. Cette expression distinctive poursuit l'exploration des dieux irlandais par whic, magnifiquement incarnée dans ce single malt spiritueux et élégant.