Dernier Sourced Willett : WU DRAM Clan Lance le Fût #5753

Un Dernier Classique Sourced Willett : WU DRAM Clan Présente le Fût #5753

Willett 12 Years Old Wu Dram Clan Cask Nr.5753 est un trésor rare de l'ère historique de la Willett Distillery des "Sourced Willetts", des bourbons sélectionnés et mis en bouteilles par la famille durant la fermeture de la distillerie avant 2012. Cette nouvelle sortie du WU DRAM Clan ravive l'un des derniers fûts de cette période iconique, marquant la fin d'une époque pour les collectionneurs et les amateurs de bourbon.

Maturation & Profil de Saveur

Le fût #5753 a été vieilli pendant 12 ans dans l'Entrepôt G, Étage 4, une zone réputée pour ses fortes températures et ses variations saisonnières qui accélèrent la maturation et concentrent les saveurs. Le bourbon a vieilli en chêne américain neuf et a conservé un caractère inhabituellement robuste après avoir perdu 64 % à cause de la Part des Anges. Mis en bouteille à la force du fût de 65,1 % ABV (130,2 Proof), ce single cask n'a ni été coloré ni filtré à froid, préservant son intégrité naturelle.

Déclaration du Maître Assembleur

Sebastian Jäger du WU DRAM Clan déclare :

"De nos jours, il est presque impossible de trouver des Willetts avec ce profil dans la nature. C'est ce profil intense, presque sirupeux, qui a rendu les légendaires Sourced Willetts si spéciaux — et c'est pourquoi il était immédiatement clair pour nous que nous devions mettre en bouteille ce fût."

Sortie & Disponibilité

Cette sortie exceptionnelle de single cask est limitée à seulement 96 bouteilles dans le monde et sera disponible à partir du 7 août 2026, via Spiritory. Les collectionneurs et les passionnés à la recherche d'un morceau tangible de l'histoire du bourbon Willett trouveront Willett 12 Years Old Wu Dram Clan Cask Nr.5753 une addition vitale à leur collection.