Bulleit '87 : Le premier mélange de Bourbon-Rye de Bulleit

Bulleit Frontier Whiskey lance Bulleit ’87, son premier mélange de Bourbon et de Rye

Bulleit Frontier Bulleit ’87 75 cl représente une étape importante pour Bulleit Frontier Whiskey en tant que mélange inaugural de Bourbon et de Rye de la distillerie. Prévue pour une sortie en septembre 2026, cette nouvelle expression est mise en bouteille à un robuste 45% ABV (90 proof) et porte l'audace caractéristique de l'esprit, conçue spécifiquement pour être dégustée pure ou sur glace. Nommé d'après l'année de fondation de Bulleit en 1987, ce mélange unit la douceur signature du bourbon avec l'épice distinctive du rye dans une bouteille équilibrée.

Design & Présentation

Bulleit ’87 est présenté dans la bouteille emblématique au style frontier de la marque mais se distingue par une étiquette bleue saisissante—la première étiquette bleue de la gamme principale de Bulleit. Le design de l'étiquette inclinée s'aligne avec l'esthétique familière de Bulleit tout en signalant ce nouveau chapitre dans la gamme.

Maturation & Profil de Saveur

Ce whiskey mélange des composants de bourbon et de rye vieillie séparément pendant un minimum de quatre ans. Le bourbon subit une distillation et une maturation à Shelbyville, Kentucky, tandis que le rye est distillé et vieilli en Indiana avant d'être expédié à Shelbyville pour le finishing. Les deux composants sont finis avec des douelles de chêne américain toasté et de chêne français pendant quatre à six semaines dans leurs fûts d'origine. Le mariage final a lieu à Shelbyville, produisant un whiskey audacieux et structuré conçu pour mettre en valeur les qualités uniques des deux styles.

Déclaration du Maître Assembleur

Phil Gelineau, Responsable R&D Whiskey chez Bulleit, a comparé le mélange à un gâteau : "Le bourbon est votre éponge délicieuse, le rye est comme des copeaux de chocolat sur le dessus, et les douelles sont la crème au beurre qui unit le tout."

Jenika Newsum, Responsable de Marque Senior chez Bulleit Frontier Whiskey, ajoute : "’87 unit bourbon et rye dans une bouteille spéciale, équilibrant notre douceur signature de bourbon avec l'épice de notre rye."

Notes de Dégustation

• Nez : Caramel et sucre brun menant à des épices de cuisson réchauffantes et un chêne structuré

• Palais : Un jeu d'équilibre entre la douceur lisse du bourbon et le caractère épicé du rye

• Finale : Structurée et douce avec une chaleur sucrée-épicée

Sortie & Disponibilité

Bulleit Frontier Bulleit ’87 75 cl sera disponible via Spiritory à partir de septembre 2026 à un prix abordable de 29,99 $ par bouteille de 750 ml. Cette sortie ajoute une dynamique fraîche à la gamme principale de Bulleit, complétant les expressions existantes de Bulleit Bourbon et de Bulleit 95 Rye.