Ballechin 13 Ans Rejoint les Legends of Scotland comme Première Release Tourbée

Le Premier Single Malt Tourbé Rejoint la Série Legends of Scotland

Ballechin 13 Years Old Legends Of Scotland The Victor Whic Cask Nr.1 marque une étape significative pour les Legends of Scotland, une série de mise en bouteille indépendante curatée par whic. Lancé à l'occasion du 712e anniversaire de la bataille de Bannockburn, ce Ballechin âgé de 13 ans est la première expression fumée de la série, inaugurant le nouveau profil Fields of Fate. Contrairement aux chapitres précédents axés sur des individus, cette édition célèbre un événement historique, mettant en lumière l'influence du tourbe et du sherry.

Maturation & Profil de Saveurs

Ce single malt a mûri dans un unique fût de sherry Oloroso de 1er remplissage, alliant le caractère robuste de la tourbe de Ballechin à la richesse des fruits foncés et des épices provenant du fût de sherry. À 46% ABV et mis en bouteille sans filtration à froid ni ajout de couleur, le whisky offre un jeu complexe entre fumée et douceur. D'un profond acajou avec des reflets cuivrés, il délivre des fruits tropicaux comme l'ananas et la mangue, accompagnés de raisins secs, de prunes et de crème de nougat aux noix. Des notes de tabac, de cuir et de barbecue se mêlent à des épices réchauffantes—cardamome, cannelle et clous de girofle—culminant en une longue finale épicée avec des nuances de cendre, de poivre et de café.

Notes de Dégustation

• Nez : Fumée de bois dense mélangée à des fruits tropicaux éclatants

• Palais : Raisins secs, prunes foncées, crème de nougat aux noix, tabac, cuir, notes de BBQ superposées à de la cardamome, de la cannelle et des clous de girofle

• Finale : Longue, épicée, avec une fine cendre, du poivre et du café

Sortie & Disponibilité

Seulement 811 bouteilles de Ballechin 13 Years Old Legends Of Scotland The Victor Whic Cask Nr.1 ont été mises en circulation, encapsulant la signature d'un Single Cask. Mis en bouteille à un accessible 46% Vol., il équilibre la rareté avec l'accessibilité, convenant tant aux collectionneurs qu'à un partage entre amis. Cette édition limitée est disponible exclusivement via Spiritory.