Atom Brands Lance la Série Wormtub Single Cask

Atom Brands Lance la Série Wormtub Single Cask Célébrant l'Influence Unique des Condenseurs

Atom Brands, connu pour That Boutique-y Whisky Company, introduit la Série Wormtub Single Cask – une collection mettant en avant les 20 distilleries restantes d'Écosse utilisant encore des Condenseurs à Worm Tub. Ce système traditionnel en cuivre, souvent installé dans un bain d'eau, est prisé pour produire des styles de whisky plus denses et plus riches. La première sélection comprend cinq expressions de Single Cask : Knockdhu 10 Years Old Wormtub , Glen Elgin 11 Years Old Wormtub , Mortlach 12 Years Old Wormtub , Craigellachie 13 Years Old Wormtub , et Balmenach 24 Years Old Wormtub .

Les cinq embouteillages sont maturés exclusivement dans des fûts de sherry – principalement Pedro Ximénez – à l'exception de Balmenach 24 Years Old Wormtub , qui repose dans un fût d'Oloroso. Embouteillés à la force du fût, ces whiskies vont d'éditions ultra-limitées de 93 bouteilles, comme Craigellachie 13 Years Old Wormtub et Knockdhu 10 Years Old Wormtub , à un run plus important de 386 bouteilles pour Glen Elgin 11 Years Old Wormtub .

Sam Simmons, Responsable Whisky chez Atom Brands, déclare :

"Dans un monde de plus en plus façonné par l'efficacité et l'automatisation, il y a quelque chose de discrètement radical dans une distillerie qui fait encore les choses à l'ancienne – et quelque chose de profondément satisfaisant dans le liquide qu'elle produit. Pour cette sortie, j'ai sélectionné quelques exemples incroyablement savoureux du style lourd, plus charnu et de fruits secs pour lequel le spiritueux condensé dans le worm tub est célébré. Les Single Cask sont le pigment principal de la création du whisky, chacun étant unique, non altéré et non répétable."

Sortie & Disponibilité

Ces Single Malts robustes de la Série Wormtub Single Cask sont disponibles via Spiritory, avec des prix généralement autour de 80 € par bouteille, variant de 50 € à 200 €. Les collectionneurs peuvent également explorer un ensemble de dégustation comprenant les cinq sorties pour 45 €. Les embouteillages remarquables incluent le richement vieux Balmenach 24 Years Old Wormtub et le Craigellachie 13 Years Old Wormtub à la force du fût, tous deux montrant la profondeur atteignable grâce à cette méthode de condensation traditionnelle.