Vendez vos bouteilles rapidement, en toute sécurité et au meilleur prix.
Touchez chaque jour des milliers d'amateurs de whisky et de spiritueux.
24.09.2026
Aberlour ajoute les 21 et 25 Years Old à sa gamme permanente
Aberlour ajoute les 21 et 25 Years Old à sa gamme permanente
Deux nouvelles expressions permanentes pour Aberlour
Aberlour a annoncé deux ajouts à sa gamme permanente : la 21 Years Old et la 25 Years Old. Elles deviennent les expressions les plus anciennes de la distillerie en production continue, représentant une extension significative du portefeuille vieilli de la distillerie de Speyside.
Les deux lancements ont été dévoilés au Whisky Live Paris fin septembre 2026 et sont désormais disponibles chez certains détaillants allemands, avec une distribution plus large attendue prochainement. Les deux seront également présentées en quantités limitées à l'InterWhisky de Wiesbaden, du 20 au 22 novembre 2026.
La 21 Years Old : profondeur par une maturation prolongée
La Aberlour 21 Years Old est embouteillée à 48% ABV, fruit de plus de deux décennies passées dans des fûts de chêne américain et de sherry. Cette approche de maturation permet au spiritueux de développer une complexité considérable grâce à l'interaction des deux types de bois.
Au nez, le whisky présente des arômes de cerises juteuses, de pomme cuite épicée et de caramel au beurre. En bouche, on retrouve du chocolat et du gingembre chaud, avec une fine épice persistante qui mène jusqu'en finale. Ces caractéristiques reflètent la profondeur que la maturation prolongée apporte à la méthode de double maturation particulière d'Aberlour.
« L'introduction de ces 21 et 25 ans est un jalon pour toute l'équipe de la distillerie. Ayant personnellement accompagné la 21 Years Old dans son parcours du grain au verre, je sais de première main combien de patience, de précision et de soin sont nécessaires pour créer un whisky de cet âge. C'est l'expression ultime de ce qui se produit quand le savoir faire rencontre le temps. »
La 25 Years Old : fûts rares et intervention minimale
La Aberlour 25 Years Old adopte une approche plus sélective, issue d'une poignée de fûts choisis à la main réservés à ce lancement. L'assemblage intègre un fût de sherry hogshead traditionnel aux côtés de fûts de chêne américain, chacun sélectionné pour sa contribution spécifique au profil final.
Embouteillée à la force du fût sans filtration à froid afin de préserver le caractère complet du whisky, la 25 Years Old peut varier en ABV entre les lancements selon les caractéristiques individuelles des fûts. Le nez révèle des arômes sucrés, axés sur les fruits, tandis que la bouche se déploie avec une texture soyeuse et des notes de vanille crémeuse, équilibrées par le gingembre chaud et l'épice aromatique de cardamome.
Le portefeuille étendu d'Aberlour
Ces expressions de gamme permanente complètent les embouteillages vieillis existants d'Aberlour sur Spiritory. La distillerie propose déjà la A'bunadh Sherry Cask Collection Release 1 Cask Nr.100, qui met l'accent sur la maturation en fûts de sherry, et la 50 Years Old, une rare édition de millésime. Les nouvelles 21 et 25 Years Old sont des membres permanents de la gamme qu'Aberlour publie en lots uniques annuels strictement limités, contrairement aux éditions de millésime uniques, ce qui apporte l'âge avancé à la gamme standard.
Disponibilité
Les prix n'ont pas été confirmés au moment de l'annonce, bien que les deux expressions arrivent chez des détaillants spécialisés allemands avec des informations tarifaires attendues prochainement.
La Aberlour 21 Years Old et la Aberlour 25 Years Old sont disponibles sur Spiritory.
Questions fréquemment posées
En quoi la 25 Years Old diffère t-elle de la 21 Years Old ?
La 25 Years Old utilise une sélection strictement limitée de fûts choisis à la main, est embouteillée à la force du fût sans filtration à froid (ce qui signifie que l'ABV varie selon la bouteille) et se concentre sur des sources de fûts rares. La 21 Years Old est une expression fixée à 48% ABV avec un profil plus constant tout en offrant la profondeur de deux décennies de maturation.
S'agit il d'éditions limitées ou de produits permanents ?
Les deux sont des membres permanents de la gamme d'Aberlour et resteront au catalogue, mais Aberlour les publie en lots uniques annuels strictement limités. Ni l'une ni l'autre n'est une sortie unique.
Comment s'intègrent elles parmi les autres expressions vieillies d'Aberlour ?
Les 21 et 25 Years Old sont désormais les embouteillages de gamme permanente les plus anciens disponibles en continu de la distillerie. Aberlour publie aussi des éditions de millésime plus anciennes comme la 50 Years Old, mais celles ci sont rares et limitées. Les nouvelles expressions permanentes rendent l'âge avancé plus régulièrement accessible.
Qu'apporte la double maturation à ces whiskys ?
Aberlour fait mûrir son spiritueux dans des fûts de chêne américain et de sherry durant le vieillissement, permettant au spiritueux de développer une complexité issue de deux sources de bois distinctes et de leur interaction. Cette approche est centrale aux profils aromatiques des 21 et 25 Years Old.
À propos de l’auteur
Spiritory Team
Spiritory is a team of dedicated Whisky, Rum and Spirits Enthusiast. Our passion for the product, craftmanship and art of producing the finest spirits in the world will be represented in every article we write on our blog-page. Our goal is to produce content which is interesting to read and for a broad base of consumers, enthusiasts, investors and collectors.