St. Kilian Signature Edition FIFTEEN : Un Chef-d'Œuvre Tourbé en Fûts d'Amarone

Une fusion audacieuse entre fumée de tourbe et maturation en vin rouge riche

St. Kilian Distillers présente sa dernière édition limitée, la St. Kilian Signature Edition FIFTEEN, un single malt whisky qui marie magistralement une fumée de tourbe intense à la profondeur luxueuse d'un vieillissement en fûts d'Amarone. Officiellement lancée le 14 février 2025, cette nouvelle édition est un hommage à l’expertise et à l’innovation de la distillerie. Les amateurs de whisky pourront la déguster en avant-première au salon The Village à Nuremberg et au Whisky Spring à Schwetzingen.

Un design et une présentation exquis

Présenté dans l'iconique bouteille de 0,5 litre en forme d’alambic de St. Kilian, la St. Kilian Signature Edition FIFTEEN incarne l'exclusivité et le savoir-faire artisanal. La teinte ambrée naturelle aux reflets rougeâtres témoigne de sa maturation en fûts d'Amarone, tandis que son absence de filtration à froid et sa couleur naturelle garantissent une expérience de dégustation authentique. Proposé au prix de 49,90 €, ce whisky est un luxe accessible aux collectionneurs et aux connaisseurs.

Notes de dégustation

• Couleur: Ambré avec des reflets rougeâtres
• Arôme: Fruits rouges, cerises noires, pêches mûres et baies sauvages, accompagnés de fumée de tourbe sucrée, notes de BBQ, vanille et épices boisées
• Goût: Douceur fruitée soyeuse des cerises, groseilles et pêches, mêlée à une vanille crémeuse, des épices boisées réchauffantes et une touche de cacao, enveloppée dans une fumée de tourbe cendrée
• Finale: Longue et intense, avec des notes persistantes de marmelade de fruits rouges, chocolat noir, fumée de tourbe raffinée, tanins secs et épices boisées élégantes

Une déclaration du maître distillateur

Mario Rudolf, Maître Distillateur chez St. Kilian, partage son point de vue sur cette création :
"Les fûts d’Amarone de Claudio Lenotti sont véritablement uniques, apportant une profondeur et une complexité extraordinaires. Avec la St. Kilian Signature Edition FIFTEEN, nous avons cherché à créer un pendant tourbé à notre emblématique Signature Edition TWO. Le résultat est un whisky avec une personnalité marquée et une âme authentique. Je suis convaincu que nous avons accompli quelque chose d'exceptionnel."