Bowmore & Laphroaig dévoilent leurs whiskies en édition limitée pour le Fèis Ìle 2025

Des single malts exclusifs des distilleries légendaires d’Islay rendent hommage à l’artisanat, à la complexité et au caractère audacieux

Alors que les célébrations du Fèis Ìle 2025 envahissent Islay, deux des distilleries les plus emblématiques de l’île, Bowmore et Laphroaig, dévoilent leurs éditions limitées tant attendues. Ces sorties exclusives — Bowmore Fèis Ìle 2025 et Laphroaig Càirdeas Lore Cask Strength — rendent hommage à la tradition, à l’innovation et au caractère unique des whiskys d’Islay. Disponibles cette semaine, ces éditions séduiront collectionneurs et amateurs de tourbe.

Présentation distinctive et savoir-faire

L’édition de Bowmore est un embouteillage de fût unique, vieilli pendant huit ans dans les légendaires No. 1 Vaults de la distillerie, élaboré avec 100 % d’orge maltée à la main sur sol, retournée manuellement dans les maltings de Bowmore. Avec un titrage de 57 % vol., cette expression témoigne d’un engagement artisanal total, du grain à la bouteille. Chaque flacon est rempli à la main dans l’historique entrepôt, assurant ainsi authenticité et caractère unique.

De son côté, Laphroaig propose un assemblage puissant sous sa célèbre gamme Càirdeas. L’édition Lore Cask Strength est vieillie dans cinq des types de fûts préférés de la distillerie : sherry Oloroso, chêne européen, ex-bourbon et quarter casks. Embouteillée à sa force naturelle de 59,6 % vol., sa robe or antique promet une expérience aromatique riche et complexe.

Maturation et profil aromatique

Le directeur de la distillerie David Turner explique :
« Cette édition exclusive est un whisky qui capture l’essence de notre équilibre signature, de notre complexité et de notre ancrage territorial. Élaboré avec de l’orge 100 % maltée au sol, nous rendons hommage à ce procédé ancestral qui crée tant de nuances de saveurs. »

L’expression de Laphroaig est décrite comme la plus intense et audacieuse à ce jour dans leur collection. Son arôme riche de pêche, abricot et fudge à la vanille est suivi d’une dégustation explosive de tourbe et de brise saline.

Notes de dégustation de Laphroaig Càirdeas Lore Cask Strength :

• Pêche, abricot et fudge à la vanille au nez
• Tourbe explosive et salinité côtière en bouche
• Finale longue, riche et puissante

Célébrer l’esprit d’Islay

Caroline Ogden, responsable du Visitor Centre chez Laphroaig, partage :
« Fèis Ìle est l’un de nos jours préférés de l’année chez Laphroaig. L’édition Càirdeas de cette année est vraiment spéciale – complexe, puissante, elle incarne tout ce que les fans adorent chez Laphroaig. »

Bowmore Fèis Ìle 2025 sera disponible à partir du 28 mai à la distillerie pour £120, tandis que Laphroaig Càirdeas Lore Cask Strength sera mis en vente cette semaine à l’occasion du festival.