10 cocktails rafraîchissants à base de whisky à déguster cet été

On pourrait penser que le whisky se déguste au coin du feu, mais il peut tout aussi bien vous rafraîchir que n'importe quel autre spiritueux lorsque le soleil tape fort. L'été donne envie de cocktails légers, fruités et citronnés à base de whisky qui combattent la chaleur et transforment n'importe quel jardin en une fête. Les ventes d'alcool aux États-Unis atteignent toujours leur pic pendant l'été, les cocktails à base de whisky et les cocktails estivaux à base de whisky gagnant du terrain parmi les meilleurs cocktails estivaux. Que vous aimiez le whisky sour classique ou que vous souhaitiez essayer de nouvelles boissons estivales, vous trouverez que le whisky brille dans les cocktails les plus rafraîchissants pour les journées chaudes.

Points clés

• Le whisky peut être rafraîchissant en été lorsqu'il est mélangé à des fruits frais, des herbes et des saveurs d'agrumes.

• Les cocktails classiques comme le Mint Julep et le Whisky Sour restent populaires, mais de nouvelles recettes fruitées et à base d'herbes gagnent en popularité.

• L'utilisation d'ingrédients frais et de beaucoup de glace rend les cocktails à base de whisky frais et savoureux pour les journées chaudes.

• Préparer les cocktails à l'avance dans des pichets permet de gagner du temps et de satisfaire vos invités lors des fêtes estivales.

• Expérimentez différents whiskies et garnitures pour créer votre boisson estivale parfaite.

Cocktails estivaux à base de whisky

Aperçu

Quand on pense à l'été, on imagine souvent des boissons glacées et des saveurs fraîches. Le Mint Julep réunit ces deux éléments dans votre verre. Cette recette de cocktail classique utilise du bourbon, de la menthe et beaucoup de glace pilée. C'est une boisson très appréciée lors des réunions estivales, car elle rafraîchit rapidement. Chaque gorgée vous offre une explosion de menthe, et le whisky ressort sans être trop lourd. Beaucoup de gens aiment les cocktails à base de whisky en été, et les données de recherche montrent que des boissons comme l'Old Fashioned et le Whiskey Sour sont très populaires aux États-Unis parmi les cocktails estivaux.

Vous pouvez constater que les cocktails à base de whisky et de bourbon sont toujours très demandés, même lorsque le temps se réchauffe.

Ingrédients

• 60 ml de bourbon Woodford Reserve

• 8 à 10 feuilles de menthe fraîche

• 15 ml de sirop simple

• Glace pilée

• Brins de menthe fraîche (pour la décoration)

Préparation

1. Placez les feuilles de menthe et le sirop simple dans un verre refroidi.

2. Écrasez délicatement la menthe pour libérer ses huiles.

3. Ajoutez le bourbon et remplissez le verre de glace pilée.

4. Remuez jusqu'à ce que le verre soit givré.

5. Ajoutez davantage de glace pilée et décorez avec une branche de menthe.

Conseils

Pour un mint julep parfait, utilisez toujours de la menthe fraîche et un verre refroidi. La glace pilée rend le cocktail encore plus frais et rafraîchissant. Si vous souhaitez varier les plaisirs, remplacez le bourbon par un autre alcool ou ajoutez un trait de sirop de pêche pour une touche fruitée. Cette recette est idéale pour les fêtes : il suffit de multiplier les ingrédients et de servir dans un pichet.

Cocktails rafraîchissants à base de whisky

Présentation

Vous avez envie d'une boisson qui vous rafraîchit rapidement et réveille vos papilles ? Le Whisky Smash est fait pour vous. Ce cocktail associe bourbon, citron et menthe pour une saveur acidulée et vive. C'est l'un de ces cocktails rafraîchissants à base de whisky que vous pouvez préparer en quelques minutes. Chaque gorgée vous offre une explosion d'agrumes et d'herbes fraîches. Les gens adorent ce type de cocktails en été, car ils sont légers et vivifiants.

La demande de cocktails rafraîchissants à base de whisky ne cesse d'augmenter, surtout lorsque les températures montent. Les cocktails prêts à boire et les recettes fruitées sont devenus les favoris des réunions estivales. Un rapport récent a montré une augmentation de 66 % des ventes de cocktails pendant l'été. Les sirops de fruits dominent désormais le marché, et 30 % des personnes interrogées déclarent vouloir des fruits frais et des baies dans leurs boissons. On comprend donc à quel point tout le monde a envie d'une boisson rafraîchissante lorsque le soleil brille.

Ingrédients

• 60 ml de Bulleit Bourbon

• 3-4 quartiers de citron

• 6-8 feuilles de menthe fraîche

• 15 ml de sirop simple

• Glace pilée

• Brin de menthe et rondelle de citron (pour la décoration)

Préparation

1. Placez les quartiers de citron et les feuilles de menthe dans un verre solide.

2. Écrasez-les délicatement pour libérer le jus et les huiles.

3. Ajoutez le sirop simple et le bourbon.

4. Remplissez le verre de glace pilée.

5. Remuez bien jusqu'à ce que le verre soit froid.

6. Décorez avec une branche de menthe et une rondelle de citron.

Conseils

Vous voulez rendre votre whisky smash encore plus excitant ? Ajoutez des baies fraîches comme des fraises ou des mûres. Vous pouvez également remplacer la menthe par du basilic ou du thym pour une nouvelle saveur. Cette recette fonctionne avec n'importe quel bourbon ou whisky que vous aimez. Servez-le dans un verre refroidi pour une boisson rafraîchissante ultime. Si vous voulez impressionner vos amis, préparez plusieurs cocktails au whisky pour votre prochain barbecue. Vous aurez l'une des meilleures boissons rafraîchissantes à base de whisky de la fête.

Cocktails au whisky et aux agrumes

Présentation

Vous recherchez une boisson fraîche et acidulée ? Essayez le Lemon Basil Whisky Collins. Ce cocktail associe le goût prononcé du whisky à la fraîcheur du citron et à l'arôme du basilic. Il se distingue comme l'un des meilleurs cocktails légers à base de whisky pour l'été. Chaque gorgée est rafraîchissante, et le basilic ajoute une touche inattendue. Si vous recherchez des cocktails à base de whisky frais et vivants, cette recette est faite pour vous.

Ingrédients

• 60 ml de whisky Maker's Mark

• 30 ml de jus de citron frais

• 20 ml de sirop simple

• 3-4 feuilles de basilic frais

• Soda

• Glaçons

• Une rondelle de citron et une branche de basilic (pour la décoration)

Préparation

1. Écrasez délicatement les feuilles de basilic avec le sirop simple dans un grand verre.

2. Ajoutez le whisky et le jus de citron.

3. Remplissez le verre de glaçons.

4. Complétez avec du soda et remuez délicatement.

5. Garnissez d'une rondelle de citron et d'un brin de basilic.

Conseils

Vous voulez que votre cocktail soit bien frais ? Utilisez un grand verre rempli de glaçons. Le jus de citron frais fait toute la différence dans cette recette. Vous pouvez remplacer le basilic par de la menthe si vous souhaitez une nouvelle saveur. Cette recette est idéale pour les fêtes : il suffit de multiplier les ingrédients et de mélanger dans un pichet. Si vous aimez expérimenter, ajoutez un trait de jus d'orange pour une touche d'agrume. Vous trouverez ce cocktail facile à préparer et parfait pour toutes les journées d'été.

Cocktails fruités d'été

Présentation

L'été appelle des boissons au goût vif et fruité. Si vous voulez un cocktail qui vous donne l'impression d'avoir un rayon de soleil dans votre verre, essayez la limonade au whisky et à la fraise. Cette boisson mélange des fraises fraîches, de la limonade et du whisky doux pour une touche sucrée et acidulée. Chaque gorgée vous offre une explosion de saveurs de baies. Beaucoup de gens aiment les cocktails fruités au whisky en été, car ils sont légers et rafraîchissants.

Ingrédients

• 60 ml de whisky Crown Royal

• 4-5 fraises fraîches, équeutées

• 30 ml de jus de citron frais

• 30 ml de sirop simple

• 90 ml de limonade froide

• Glaçons

• Une rondelle de citron et une fraise (pour la décoration)

Préparation

1. Écrasez les fraises dans un shaker jusqu'à ce qu'elles soient juteuses.

2. Ajoutez le whisky, le jus de citron, le sirop simple et la limonade.

3. Remplissez le shaker de glaçons et secouez bien.

4. Filtrez dans un grand verre rempli de glaçons.

5. Décorez avec une rondelle de citron et une fraise fraîche.

Conseils

Vous voulez servir plusieurs personnes ? Vous pouvez facilement préparer ce cocktail dans un grand pichet. Il suffit de multiplier les ingrédients par le nombre d'invités. Utilisez des fraises fraîches pour obtenir le meilleur goût. Si vous préférez une boisson moins sucrée, ajoutez plus de jus de citron. Pour une touche originale, essayez d'ajouter des framboises ou des mûres. Ce cocktail au whisky est toujours très joli avec une garniture colorée, alors n'oubliez pas !

Boissons glacées au whisky

Aperçu

Lorsque la chaleur estivale devient insupportable, rien ne vous rafraîchit plus vite qu'un cocktail glacé. Si vous voulez une boisson au whisky qui soit aussi une gourmandise glacée, vous devez essayer un bourbon slush. Ce mélange glacé de bourbon, de jus de citron, de sirop simple et de glace crée un slushy rafraîchissant et adapté aux adultes, qui donne l'impression d'être en vacances dans un verre. Vous retrouvez le goût prononcé du whisky, mais sa texture et sa fraîcheur en font une boisson idéale pour se détendre au bord de la piscine ou lors d'une fête dans le jardin.

Ingrédients

• 60 ml de bourbon Buffalo Trace

• 30 ml de jus de citron frais

• 30 ml de sirop simple

• 1 tasse de glace

• Une rondelle de citron (pour la décoration)

Préparation

1. Versez le bourbon, le jus de citron, le sirop simple et la glace dans un mixeur.

2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et granuleuse.

3. Versez le slush au bourbon dans un verre givré.

4. Décorez avec une rondelle de citron.

Conseils

Pour un slush au bourbon bien frais, placez vos verres au congélateur avant de servir. Vous pouvez remplacer le jus de citron par du jus d'orange si vous souhaitez une touche plus sucrée. Ajoutez un trait de soda pour plus de pétillant. Si vous souhaitez préparer une grande quantité, multipliez simplement les ingrédients et mixez en plusieurs fois. Ce slushy au whisky remporte toujours un franc succès lors des réunions estivales. Vous pouvez même tester différentes marques de whisky pour trouver votre combinaison préférée.

Whisky Highballs

Présentation

Si vous avez envie d'une boisson légère et rafraîchissante, optez pour un whisky highball. Ce cocktail classique est devenu un incontournable de l'été dans les bars et les jardins. Il s'agit d'un mélange rafraîchissant de whisky et d'eau gazeuse, servi dans un grand verre avec des glaçons. Les bulles rehaussent les saveurs et rendent chaque gorgée encore plus fraîche. Beaucoup de gens aiment le whisky highball parce qu'il n'est jamais lourd ni trop fort. Vous pouvez en déguster un lors d'un après-midi chaud ou le servir lors de votre prochain barbecue. Le Citrus Highball, à base de Suntory Toki, ajoute une touche de citron pour encore plus de fraîcheur.

Le saviez-vous ? Au Japon, le whisky highball est l'une des boissons préférées de l'été. Les gens apprécient son style facile à boire et sa finale pétillante.

Ingrédients

• 60 ml de whisky Suntory Toki

• 120 ml de soda glacé

• Glaçons

• Zeste de citron (pour la décoration)

Préparation

1. Remplissez un grand verre de glaçons.

2. Versez le whisky sur les glaçons.

3. Complétez avec du soda glacé.

4. Mélangez délicatement.

5. Garnissez d'un zeste de citron.

Conseils

Pour un whisky highball parfait, utilisez toujours beaucoup de glaçons et du soda très froid. Essayez différents types de whisky pour trouver votre saveur préférée. Vous pouvez remplacer le zeste de citron par un zeste d'orange si vous souhaitez une note plus sucrée. Si vous voulez un goût d'agrumes plus prononcé, ajoutez un trait de jus de citron frais. Le whisky highball se marie très bien avec la nourriture, alors accompagnez-le de poulet grillé ou de salades estivales. Vous comprendrez pourquoi cette boisson est si populaire lorsque le temps se réchauffe.

Cocktails à base de whisky et de thé glacé

Aperçu

Vous voulez une boisson fraîche, sucrée et parfaite pour un après-midi chaud. Le thé glacé au whisky et à la pêche apporte toute l'ambiance estivale dans votre verre. Ce cocktail mélange un whisky doux avec du thé sucré et une saveur de pêche juteuse. Il a le goût d'un classique du sud, mais avec une touche amusante et adulte. Beaucoup de gens aiment les cocktails à base de thé glacé en été, car ils sont faciles à boire et toujours rafraîchissants.

Découvrez à quel point ces boissons sont devenues populaires :

De plus en plus de gens se tournent vers les cocktails à base de thé lorsque le temps se réchauffe. En fait, une récente enquête a révélé que près d'un tiers des consommateurs souhaitent des saveurs de thé dans leurs boissons estivales. Les ventes de thé fort continuent de grimper, et le whisky est désormais la deuxième base spiritueuse la plus populaire pour les cocktails prêts à boire, après la vodka. Vous comprenez donc pourquoi les cocktails à base de whisky et de thé glacé sont un choix de premier ordre pour l'été.

Ingrédients

• 60 ml de whisky Crown Royal Peach

• 120 ml de thé sucré (réfrigéré)

• 15 ml de jus de citron frais

• 15 ml de sirop simple (facultatif, pour plus de douceur)

• Glaçons

• Tranches de pêche fraîche et brin de menthe (pour la décoration)

Préparation

1. Remplissez un grand verre de glaçons.

2. Versez le whisky, le thé sucré, le jus de citron et le sirop simple.

3. Mélangez bien jusqu'à ce que la boisson soit bien fraîche.

4. Décorez avec des tranches de pêche fraîche et un brin de menthe.

Conseils

Pour obtenir le meilleur goût, utilisez du thé sucré maison et des pêches mûres. Vous pouvez remplacer le Crown Royal Peach par un autre whisky aromatisé si vous le souhaitez. Ajoutez un trait de soda pour une touche pétillante. Si vous souhaitez servir plusieurs personnes, préparez une grande quantité dans un pichet et laissez chacun garnir son verre.

Cocktails tropicaux au whisky

Aperçu

Prêt à passer à la vitesse supérieure pour vos apéritifs estivaux ? Les cocktails tropicaux au whisky vous transportent dans les îles depuis votre jardin. Vous découvrirez la saveur audacieuse du whisky mélangée à la juteuse ananas et à la crème de noix de coco. Ces boissons vous donneront l'impression d'être en vacances dans un verre. Les cocktails tropicaux sont très appréciés lors des fêtes estivales, des festivals et des événements en plein air. Des rapports récents montrent que les consommateurs recherchent davantage de saveurs fraîches et saisonnières après la pandémie. Les marques créent désormais des cocktails d'inspiration tropicale pour les beaux jours, et le whisky se joint à la fête. On trouve de plus en plus de boissons à base de whisky avec des fruits et des jus tropicaux, qui remportent un franc succès lors des réunions estivales.

Ingrédients

• 60 ml de whisky Monkey Shoulder

• 60 ml de jus d'ananas

• 30 ml de crème de noix de coco

• 15 ml de jus de citron vert frais

• Glaçons

• Quartier d'ananas et parasol cocktail (pour la décoration)

Préparation

1. Versez le whisky, le jus d'ananas, la crème de noix de coco et le jus de citron vert dans un shaker.

2. Remplissez le shaker de glaçons et secouez bien jusqu'à ce que le mélange soit bien frais.

3. Filtrez dans un grand verre rempli de glaçons frais.

4. Décorez d'un quartier d'ananas et d'un parasol cocktail pour une ambiance estivale authentique.

Conseils

Vous voulez rendre votre Nutty Hawaiian encore plus tropical ? Ajoutez un trait de jus d'orange ou une pincée de noix de muscade. Utilisez toujours du jus d'ananas frais pour obtenir un goût plus intense. Si vous préférez une boisson plus légère, ajoutez un peu de soda. Servez ces cocktails avec un quartier d'ananas et un petit parasol pour que vos invités se sentent comme en vacances à la plage. Les cocktails tropicaux à base de whisky sont parfaits pour les fêtes en plein air, et vous pouvez facilement en préparer une grande quantité pour un groupe.

Cocktails à base de whisky et d'herbes

Présentation

Vous pensez peut-être que le whisky comme un alcool corsé et fumé, mais il peut aussi avoir un goût frais et parfumé. Les cocktails à base de whisky aux herbes font fureur cet été. Vous obtenez une boisson légère, aromatique et parfaite pour les journées chaudes. De nombreuses personnes recherchent désormais des cocktails aux saveurs naturelles et à faible teneur en alcool. On trouve de plus en plus de boissons prêtes à boire à base d'herbes, de plantes et même de superfruits. Les événements printaniers et estivaux favorisent ces tendances, surtout lorsque l'on recherche une boisson facile à boire et à déguster à l'extérieur.

Le cocktail Rosemary Honey Whiskey associe un whisky doux, du miel sucré et le parfum terreux du romarin. Ce mélange est à la fois classique et original. Vous obtenez une boisson rafraîchissante qui se démarque lors de toutes les réunions estivales.

• De plus en plus de bars et de marques proposent désormais des cocktails à base d'herbes.

• Les spiritueux haut de gamme aux notes de fruits frais et d'herbes sont très tendance.

• Les fêtes en plein air et les événements printaniers stimulent la demande pour ces boissons.

• Les consommateurs recherchent des cocktails artisanaux de haute qualité à base d'extraits naturels.

Ingrédients

• 60 ml de whisky irlandais Jameson

• 22 ml de sirop de miel (mélanger à parts égales du miel et de l'eau chaude)

• 22 ml de jus de citron frais

• 1 branche de romarin frais (et quelques brins supplémentaires pour la décoration)

• Glaçons

Préparation

1. Versez le whisky, le sirop de miel, le jus de citron et une branche de romarin dans un shaker.

2. Remplissez le shaker de glaçons.

3. Secouez bien jusqu'à ce que la boisson soit bien fraîche.

4. Filtrez dans un verre à whisky rempli de glaçons.

5. Garnissez d'une branche de romarin pour plus d'arôme.

Conseils

Pour obtenir le meilleur goût, utilisez du romarin frais et du miel véritable. Vous pouvez préparer le sirop de miel à l'avance et le conserver au réfrigérateur. Pour obtenir un arôme fumé, faites flamber la branche de romarin. Ce cocktail se marie bien avec d'autres herbes, comme le thym ou le basilic, si vous souhaitez expérimenter. Servez-le lors de votre prochaine fête en plein air et vos invités vous demanderont la recette !

Cocktails estivaux à base de whisky à préparer en grande quantité

Présentation

Lorsque vous organisez une fête estivale, vous souhaitez proposer des boissons faciles à servir et qui plaisent à tout le monde. Les cocktails à préparer à l'avance vous simplifient la vie. Vous pouvez préparer un grand pichet de whisky estival avant l'arrivée de vos invités. Ainsi, vous passez moins de temps derrière le bar et plus de temps à profiter de la fête. Le punch au whisky et à la pomme épicé est très apprécié. Il mélange du Jack Daniel's Tennessee Apple avec du cidre de pomme, du citron et une touche d'épices. Vous obtenez un punch rafraîchissant et fruité, idéal pour les barbecues ou les fêtes au bord de la piscine.

• Préparer des cocktails en grande quantité lors de grands événements vous permet de servir plus rapidement et vos invités peuvent ainsi passer plus de temps à discuter.

• Vous obtenez le même goût délicieux dans chaque verre, car vous mesurez tous les ingrédients à l'avance.

• Préparer des cocktails en grande quantité réduit le gaspillage, ce qui est meilleur pour la planète.

• Certains hôtes ne préparent que le mélange et versent le whisky séparément, afin que chacun sache exactement la quantité d'alcool contenue dans son verre.

Le marché des cocktails prêts à boire est en plein essor aux États-Unis. Les experts prévoient qu'il passera de 860 millions de dollars en 2024 à 2,66 milliards de dollars en 2033. Les gens apprécient la commodité et la qualité des boissons prémélangées, ce qui fait des cocktails au whisky préparés à l'avance un choix de prédilection pour les réunions estivales.

Ingrédients

• 1 bouteille (750 ml) de Jack Daniel's Tennessee Apple

• 4 tasses de cidre de pomme (réfrigéré)

• 1 tasse de jus de citron frais

• 1/2 tasse de sirop simple

• 2 tasses de soda (réfrigéré)

• 1 pomme, coupée en fines tranches (pour la décoration)

• 1 citron, coupé en fines tranches (pour la décoration)

• Glaçons

Préparation

1. Versez le whisky, le cidre de pomme, le jus de citron et le sirop simple dans un grand pichet.

2. Mélangez bien.

3. Laissez refroidir le mélange au réfrigérateur pendant au moins une heure.

4. Au moment de servir, ajoutez le soda et mélangez délicatement.

5. Remplissez les verres de glaçons, versez le punch et décorez avec des tranches de pomme et de citron.

Conseils

Refroidissez tous les ingrédients avant de les mélanger. Cela permet de garder votre punch froid sans le diluer. Servez avec beaucoup de glaçons pour un maximum de fraîcheur. Vous pouvez ajouter des bâtons de cannelle ou de l'anis étoilé pour plus de piquant. Si vous souhaitez un punch plus léger, remplacez le soda par de l'eau gazeuse. Cette recette convient à tous les whiskies, alors n'hésitez pas à faire des essais. Vos invités apprécieront la simplicité et la saveur de ce cocktail !

Il existe de nombreuses façons de déguster le whisky cet été. Essayez ces 10 cocktails ou créez vos propres recettes. L'industrie des boissons propose désormais davantage de whiskies prêts à boire, car les consommateurs recherchent des boissons faciles à déguster et rafraîchissantes pour les réunions estivales. Partagez vos recettes ou vos idées préférées dans les commentaires. Vous souhaitez découvrir d'autres conseils sur les cocktails de saison ? Abonnez-vous pour recevoir les dernières actualités. Le whisky apporte gaieté et polyvalence à toutes les fêtes estivales, alors prenez votre verre et commencez à mixer !

FAQ

Puis-je utiliser n'importe quel type de whisky pour ces cocktails ?

Vous pouvez utiliser votre whisky préféré pour la plupart des recettes. Essayez le bourbon, le rye ou même le whisky irlandais. Chacun apporte une saveur différente. Faites des essais pour trouver celui que vous préférez.

Comment rendre mes cocktails encore plus frais ?

Refroidissez vos verres avant de servir. Utilisez beaucoup de glaçons. Pour les boissons granitées, mixez avec des glaçons jusqu'à obtenir une texture lisse. Les ingrédients froids aident à garder vos cocktails rafraîchissants pendant les journées chaudes.

Quelle est la meilleure façon de préparer des cocktails pour une fête ?

Mélangez tous les ingrédients non gazeux dans un pichet à l'avance. Conservez-le au réfrigérateur. Ajoutez le soda ou l'eau gazeuse juste avant de servir. Ainsi, vos boissons resteront pétillantes et fraîches.

Puis-je préparer ces cocktails sans alcool ?

Oui ! Remplacez le whisky par du thé glacé, du ginger ale ou de l'eau gazeuse. Ajoutez des fruits frais et des herbes aromatiques. Vous obtiendrez une boisson savoureuse et rafraîchissante que tout le monde pourra déguster.

Comment décorer les cocktails estivaux à base de whisky ?

Utilisez des herbes fraîches comme la menthe ou le basilic. Ajoutez des tranches de fruits tels que du citron, du citron vert ou de la pêche. Une petite ombrelle ou une paille colorée rendra votre boisson festive et appétissante.