Sipsmith London Dry Gin

Description

Sipsmith London Dry Gin est distillé à Hammersmith, première distillerie à alambics de cuivre à ouvrir à Londres depuis près de deux siècles. Dix plantes botaniques classiques, dont le genièvre, les graines de coriandre, la racine d'angélique et le zeste d'orange de Séville, sont distillées selon la méthode one shot, seul le cœur de chaque distillation étant conservé pour une mise en bouteille en petits lots. Au nez, il est floral, avec des notes de genièvre tout en douceur et une fraîcheur citronnée, tandis qu'en bouche apparaissent genièvre sec, tarte au citron et marmelade d'orange, jusqu'à une finale épicée et citronnée. Mis en bouteille à 41,6 degrés, il a contribué à faire renaître la distillation du gin dans la ville qui lui a donné son nom.