Secret Islay 13 Years Old 2013 Best Kept Secrets The Caskhound

Description

Secret Islay 13 Years Old 2013 Best Kept Secrets The Caskhound est un single malt d'Islay non tourbé de l'embouteilleur indépendant The Caskhound, vieilli pendant 13 ans dans une barrique de Marsala de premier remplissage et embouteillé à 55,9% ABV sans filtration à froid ni coloration ajoutée. Au nez, il offre des abricots mûrs, des prunes, du massepain et de l'orange confite; en bouche, il est ample et huileux avec des raisins noirs, des raisins secs, du nougat et des noix torréfiées; la finale est longue, chaleureuse et de plus en plus sèche avec des tanins, du cuir, du chocolat noir et des noix. Distillé en 2013 et embouteillé en 2026, c'est le premier opus de la série Best Kept Secrets de The Caskhound, avec un tirage de 272 bouteilles. C'est un dram islayen non tourbé, riche et porté par la Marsala, dont la pleine douceur vineuse du fût l'emporte sur toute attente de fumée.