Salcombe Distilling Island Street

Description

Doré dans le verre. Chaleureux et épicé en bouche. Island Street Spiced Rum est distillé dans le Devon, enrichi d’épices venues des Caraïbes à bord des voiliers fruitiers de Salcombe. Un hommage à l’histoire maritime britannique – et aux saveurs des Antilles. Base de rhums vieux de Jamaïque et République dominicaine. Assemblé avec un Single Estate Gold Rum et des épices exotiques. Au nez : sucre brun, baba au rhum, noix de coco grillée. Puis ananas, vanille, muscade. Bouche onctueuse et généreuse. Pain d’épices, mélange de mince pie, piment de la Jamaïque. Finale longue : noix de pécan grillée, douceur florale. 40 % Vol. À déguster pur, bien frais. En cocktail, il brille tout autant : Island Street & Ginger, avec ginger ale et citron vert. Ou un Spiced Pineapple Daiquiri, avec sirop de muscade et bitters d’ananas. Un rhum d’histoire, de structure et de caractère. Pour les verres larges et l’air du large.